鸡排店怎么培训的

147人浏览 2025-09-19 04:07:18

共6个回答

麦麦
2025-09-19

最佳回答

鸡排店的培训通常包括以下几个方面：
1. 制作工艺：培训师会教授员工如何制作出美味的鸡排，包括选材、腌制、炸制等步骤。培训师会示范操作，并让员工亲自动手练习，直到掌握技巧。
2. 卫生安全：鸡排店需要严格遵守卫生安全标准，培训师会对员工进行相关培训，教授正确的食品处理和储存方法，以及清洁工作场所的方法。员工需要了解食品安全法规，并按照规定进行操作。
3. 服务技巧：培训师会教授员工如何提供优质的服务，包括礼貌接待客人、快速处理订单、正确操作收银机等。员工需要学习如何处理客人投诉，并解决问题。
4. 售后服务：鸡排店还包括一些售后服务，如包装、外卖配送等。培训师会教授员工如何正确包装鸡排、如何配送外卖订单，以及如何处理异常情况。
5. 团队协作：在鸡排店中，团队合作至关重要。培训师会教授员工如何有效地与同事合作，分工合作，确保工作顺利进行。还会培养员工的团队意识和团队精神。
培训的具体形式可以有多种，如理论培训、现场实践、模拟操作等。培训师会根据具体情况制定培训计划，并根据员工的学习情况进行个别辅导和评估。培训的时长通常取决于鸡排店的规模和要求，可能需要数天到数周的时间。员工需要通过考核才能正式上岗。
咖啡老师
2025-09-19

截至2021年6月12号，炸鸡排培训班的培训价格通常为2000元到3000元之间。进行炸鸡排培训的相关说明：炸鸡排
主料：鸡胸肉1000克。
腌制配料：烤翅腌料40克、蒜头粉5克、嫩肉粉4克、料酒5克、黑胡椒粉3克、水100克。
面浆:裹粉60克、清水90克。
制作步骤:
1、将鸡胸肉解冻后清洗干净，沥干水分。然后将鸡胸肉从中间切开，但不要切断，成心形鸡排。备用。
2、将烤翅腌料40克、蒜头粉5克、嫩肉粉4克、料酒5克、黑胡椒粉3克，放入盆中，加入清水100克，搅拌均匀，备用。
3、将裹粉60克，放入盆中，加入清水90克，搅拌均匀即为面浆。
4、将切好的鸡胸肉放入以上腌制调料汁中拌匀，放入冰箱冷藏腌制3小时以上，备用。
5、将腌制好的鸡胸肉取出，粘裹上一层面浆后，再将鸡胸肉两面都均匀的粘上一层裹粉。做完这一步后，放在盘中静置回潮5-10分钟左右。
6、用180度油温炸5分钟左右即为成品。
Ramance.
2025-09-19

是需要经过培训。正新鸡排店在找工易发布的招聘信息显示，正新鸡排店食品加工的日常工作，可以零基础，免费带薪培训。根据表现晋升、开入股、可分红。要求：品行端正、吃苦耐劳、责任心强，爱岗敬业。
洛尘
2025-09-19

加盟正新鸡排流程：
1、联系正新鸡排在线咨询、电话沟通有了加盟意向的客户，第一步与我们联系，了解双方需求，客户也可以了解一下项目的详细信息，我们也将跟您确认一下加盟的条件。
2、总部考察来访正新鸡排总部，详细沟通客户可以来总部进行考察，总部提供产品试吃，通过双方的沟通，总部将会帮您制定一份加盟分析方案。
3、牵手正新鸡排与总部签订合作合约对于0基础的客户，总部会给予全程扶持指导，客户需要来总部进行技能培训，然后就是店铺的选址与装修，最后筹备开业。
4、开业与售后开业成功，总部安排带店指导及售后完善的加盟体制，开店活动策划，后期售后服务
正新鸡排在各方面展现出来的实力都让投资者可以放心投资，正新鸡排也致力于给消费者一个满足舌尖的产品，给加盟商一个创造利益的平台，多方共赢才是正新鸡排发展的目标。而以上所述也都是为了让更多的投资者更加深入了解正新鸡排。
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卡洛斯
2025-09-19

用料
主料鸡胸脯肉1块辅料
面包屑
3汤匙
淀粉
2汤匙
调料
食盐
1/2茶匙
蒜
2瓣
料酒
1汤匙
黑胡椒
少许
水
适量
黄金大鸡排的做法
1.鸡胸肉直接切片肯定是不够大的，所以这样切到底部不切断2.然后在连接处反方向再片回去，切断，摊开，这样就是比较大的肉片了，如果想要更大的可以第二次也不切断，同理再片出一片来3.片好的鸡肉片加蒜末和黑胡椒4.加盐和淀粉，盐的量根据自己口味来，淀粉大约放了2汤匙5.加入料酒和少量水抓匀，腌制半个小时以上6.腌好的肉片表面裹上面包屑，我这次用的黄色的7.放入平底锅中半煎半炸，如果舍得放油的话也可以直接炸8.因为片得比较薄所以很快就熟透，两面金黄即可捞出控油
piglettt
2025-09-19

但是很多投资者都担心没有经验，无法经营功夫鸡排，其实不用担心。在加盟功夫鸡排后，能够得到总部的全方位指导。前期市场调研
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