热干面是什么面
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2025-09-19 10:36:09
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热干面是一种传统的中国面食，广泛流行于中国中部地区，特别是湖北省武汉市。它由面条、芝麻酱、猪肉脆皮、黄豆芽、葱花、香菜等配料组成。制作方法是将面条煮熟，加入芝麻酱、猪肉脆皮等配料搅拌均匀，再撒上葱花、香菜即可。热干面味道鲜美，口感独特，是武汉人民喜爱的美食之一。
热干面是一种传统的中国面食，起源于中国湖北省武汉市。它的制作方法是将鲜面条煮熟，加入芝麻酱、辣椒油、醋、蒜末、葱花等调料搅拌均匀，再加入煮熟的黄豆芽和炸好的酱肉丝，最后再淋上热油。热干面的面条细而柔韧，口感爽滑，调味酱汁呈现出微辣微香的味道，非常适合早餐或快餐。热干面是武汉的特色小吃之一，也已经成为了中国文化的一部分。