热干面由什么做成

202人浏览 2025-09-20 05:31:14

共2个回答

刘应春
2025-09-20

最佳回答

热干面是一种传统的汉族面食，由面条、炸酱、芝麻酱、辣椒油、醋、蒜泥、酱油、糖、香菜等食材制成。其中面条是由面粉、水和食盐混合揉成的，炸酱是由肉末、葱、姜、蒜、豆瓣酱等食材煮炸而成，芝麻酱则是由熟白芝麻、花生、芝麻油、盐等食材搅拌而成，而辣椒油则是由油、花椒、辣椒、姜等食材制成的调味酱汁。最后将煮好的面条浇上炸酱、芝麻酱、辣椒油等调料，撒上蒜泥和香菜，就成了美味的热干面。
?再见如故
2025-09-20

热干面是一道传统的湖北省特色面食，在制作过程中，首先需要将面条用面粉、水等原材料揉成面团，然后将面团擀成薄片，切成细长的面条。接着，将面条放到开水中煮熟，使其变得软糯。最后，将煮熟的面条捞出，加入炸过的酱干、芝麻酱、辣椒酱、葱花、香菜、花生碎等调料，拌匀即可食用。因此，热干面是由面条和多种调料组合而成的。