小吃培训公司怎么布置装修-重庆小面培训

邦德

2025-09-20

最佳回答

1、如何开一家小吃店? 分析消费群体

你要了解，你做的小吃是针对于哪些消费人群的，再根据你所了解的客源问题做分析，讲明了你是开家小吃店，你做的小吃，价位一定不可能会定得很高，只有那些上班族、学生族在下班、放学的时候买着填口腹之欲的。你可以将小吃店开在学校、公司或是商场附近，商场里面的人也是上下班，需要吃饭的呀。这些外部问题解决了，再来看看内部问题，摆在第一位的当然是你的店铺装潢啦，眼睛舒适了，心里就舒服了，店铺不一定要大，但一定要干净整洁，让人有耳目一新的感觉，推荐橙色为主。千万不可以做太豪华的装潢，你是开家小吃店，不是开了家高档餐厅!要对于如何经营小吃店，做一个完整的营销策略，千万不可以什么都不准备，就直接拿着兵器上战场，这是最最危险的举动。2

如何开一家小吃店? 准备工作

开业初期，尽可能尝试多做一些口味的小吃，满足客户不同的需求，多听取反馈意见，然后推出主打产品，最好是能有1到2种口味特别的小吃，使小店拥有独特的优势。

小吃销售方面，应根据当地经济水平，确定出合理的价格：一般大中型城市，价格可定在5—10元每份，消费水平相对较差的地方，可实行3—7元每份的定价模式，特色产品定价可适当调高。在保证产品质量的还必须有几个薄利多销的产品来平衡销售。经营过程中，要根据销售情况，随时调整口味，保证销售量。开业初期可利用免费品尝、买二增一等促销方式来聚集人气，由于小吃是日常消费品，需求量大，只要创业者能保持产品的品质和店员良好的服务态度，待客源稳定后，几乎不用再进行促销，也能保持有源源不断的顾客来购买。

特色小吃别具风味特色，价格也实惠，因此中国市场上的小吃店层出不穷，经营特色小吃店还有很多办法，其中服务质量是餐饮业的重要指标，包括店内卫生、服务用语、店员的精神面貌等，都是留住顾客的重要因素，因此店主应加强对店员的培训。如何开一家小吃店?主要步骤

店面布置

店里应摆设可以容纳15人的桌椅，面积约在30平方米以上。

设备有收银柜、桌、椅、碗勺筷、一次性餐具、外卖盒、外卖篮、外卖用电动车或自行车、厨具、消毒柜、保鲜柜、客用调料瓶等。原材料（牛肉板面店估计要有一口熬汤的锅，一口煮面的锅，切配台、洗菜池、洗碗池、牛油、牛骨、牛肉、面、葱、姜、花椒、盐等）。毛利润大约是制作本钱的1。5-2。5倍，材料不一定要最好的，但是至少要安全，店主可以把采购原料在店里公示，让顾客了解小店所销售的小吃，均采用质量过关的原材料制作，使其安心购买。员工，一个收桌兼洗碗，二到三个在厨房式窗口内操作，一个派外卖送货。收款人是老板当的。员工要统一服装，员工可交200元押金，嫌麻烦的话，淘宝上买一批围腰做为工服也可以，如果想强调卫生，还可买点薄口罩和一次性手套让员工戴上。员工基本工资为800-1200元，再将每月营业额的5%做员工奖金，按出勤率均匀分配。资金有限者可以自己充当伙计，或叫父母、亲戚帮忙。可以印点小广告分发在四周的小区或商店或市场中。除了装璜置物再留3000元做活动资金外，尽量用在广告上。开业前一周到一个月派发8折优惠券。

馆里有个橙

2025-09-20

小吃培训公司的装修布置需要考虑多个方面，包括空间规划、装修风格、功能设计等。以下是详细回答：

1. 空间规划：根据公司的实际需求，确定整个空间的布局。考虑到培训课程的特点，可以根据不同课程设置不同的教室和实操区域，确保每个区域有足够的空间以及合理的布局。

2. 装修风格：选择适合小吃培训公司的装修风格。可以考虑采用简约、明亮的风格，以突出小吃培训公司的特色和现代感。装修风格也需要与公司的形象及品牌定位相符合。

3. 功能设计：根据小吃培训公司的特点，合理设计不同区域的功能。教室区域需要设置舒适的座位、投影设备等教学工具；实操区域需要考虑灶台、工具设备、流通空间等方面，以确保学员能够进行实际操作。

4. 色彩搭配：选择合适的色彩搭配方案。可以选择明亮、活泼的色彩，如橙色、黄色等，来增加空间的活力和亲和力。色彩搭配也需要与公司的品牌形象相呼应，以形成统一的视觉效果。

5. 照明设计：合理的照明设计是培训公司装修中的重要一环。根据不同区域的功能需求，选择适合的照明设备，并考虑采光、局部照明、灯光色温等因素，以提供良好的学习和工作环境。

6. 物品摆放：根据实际需求，合理摆放培训所需的设备和物品。在实操区域摆放工具和食材，方便学员进行实际操作；在教室区域设置书桌、椅子、黑板等，便于教学活动的进行。

7. 品牌标识：在装修中加入公司的品牌标识元素，如标志、宣传语等。可以在入口处设置公司标志，以方便学员和访客识别；在装饰细节中融入公司的品牌元素，以提高公司形象的辨识度。

还需要注意装修过程中的安全性和合规性，确保装修施工符合相关规定，并保证员工和学员的安全。同时也需要考虑装修预算和时间安排，以达到合理的经济投入和装修进度。

豚命CarlHe

2025-09-20

小吃培训公司的装修布置需要考虑以下几个方面：

1. 空间规划：根据公司的需求和经营范围，确定所需的空间。培训公司需要包括教室、办公区、休息区等。要根据员工和学员的数量确定空间的大小，以确保舒适和流畅的运作。

2. 色彩搭配：选择适合培训公司的色彩搭配方案。需要选择明亮、活泼的颜色，以提高人们的学习和工作效率。可以选择清新的蓝色、温暖的黄色等颜色，以增加空间的活力和吸引力。

3. 设计风格：根据公司的定位和形象选择适合的设计风格。可以选择现代简约、时尚潮流、温馨舒适等风格，以展示公司的特色和个性。同时要注意保持装修风格的一致性，以营造统一的视觉效果。

4. 功能布局：合理规划各个功能区域的位置和布局。教室的位置应该尽量靠近入口，方便学员进出；办公区应该安静舒适，方便员工工作；休息区可以设置在比较开放的位置，方便员工放松休息。

5. 设备选购：根据培训公司的需求，选择适当的办公设备和教学设备。办公设备包括电脑、打印机、复印机等；教学设备包括投影仪、白板等。要选择品质可靠、性能稳定的设备，以确保教学和工作的顺利进行。

6. 设计细节：注意细节的处理，如灯光的选择、装饰品的摆放等。灯光要明亮柔和，以提高空间的舒适感；装饰品可以选择与公司形象相符的摆件，营造良好的氛围。

小吃培训公司的装修布置需要根据公司的需求和形象进行规划和设计，要注意空间规划、色彩搭配、设计风格、功能布局、设备选购和设计细节等方面，以创造一个舒适、高效的工作和学习环境。

驻马店彩虹小子

2025-09-20

对很多人来说，小本生意赚的都是辛苦钱，需要起早贪黑，想赚很多钱的确不容易。一些人还缺少承担风险的能力，所以对于这部分资金不足但想要创业的人来说，小门面的确是不错的选择了。前期可以辛苦一点，等攒下本金再在后期慢慢加大投入赚更多钱。倘若有个几平米左右的小门面，有些人可能会选择小饰品，但小编觉得，相比非餐饮来说，小吃赚的会比非餐饮多。如果你想要赚钱多的话建议投资小吃行业。比如说开个卤味小吃店就很受欢迎啊！一、卤味小吃是平价小吃，更是人气小吃

卤味小吃即买即食，价格非常亲民。很多人到了炎热的夏季，都懒得在家开火做饭，这时候作为餐饮行业里的冷菜系列就显得非常受欢迎，买点卤菜，再买点主食，一个人消费一二十元就能吃好，对很多人来说不仅价格亲民，而且非常方便。二、卤味小吃不仅品类齐全，而且产品受众多如果你要问什么小吃品种最好做，那小编肯定回答你说卤味小吃！卤味小吃可以做的品类包括猪牛羊鸡鸭鹅肉系列、海鲜系列、蔬菜凉拌系列、豆制品系列等九大常见类别，所以说做卤味小吃产品丰富，内容多样化，可以根据实际情况不同变换产品，一年四季均可变换销售。三、卤味小吃开店灵活，操作简单在生活中，我们可以看到卤味小吃的开店形式都是灵活多样的。卤味不止可以在商业街开店，还可以在小区旁租一间小小的店面开店经营，附近居民就是潜在客户;在菜市场找个摊位也可以，菜市场每天都有人，在经过摊位选两道熟食产品回家佐餐也就是顺手的事;在写字楼旁、游览区周边都是经营卤味熟食的好地方。相信通过卤三国小编的介绍，大家都能够了解到，卤味小吃就是一项非常值得大家去考虑的小门面生意啦，如果想开店，那就赶快行动起来吧！

瑞士村上

2025-09-20

随着电子商务的蓬勃发展，网上超市在零售业中的地位日益显著。电商的创业计划书有哪些具体的内容，写电商的创业计划书有哪些具体的步骤。我给大家整理了关于电子商务个人创业计划，希望你们喜欢! 　　电子商务个人创业计划篇1 　　一、电子商务的背景和前景分析　　电子商务及网上购物产业背景　　电子商务产业背景：　　21 世纪电子商务逐渐成为社会生活的主要方式，成为数字化社会的基础。电子商务活动是通过公共计算机通信网络进行商务活动的现代方式。该方式突破了传统商务在时间和地域上的限制，成为方便，快捷，安全可靠的新兴电子化商务活动模式。电子商务使现代商务活动具有安全,可靠,快速,明确和方便的特点，通过国际互联网络我们可随时随地开展电子商务活动。　　电子商务的发展逐步改变我们的生活及工作方式。原来纸上交流的管理与商务活动方式逐步变成了由计算机远距离操作完成的数字化活动方式。没有了时间,空间和人为条件上的限制，人们的生活和工作将变得方便灵活。特别在获取信息,各种服务活动,付款,送货方式等方面有了根本的变化。任何合法组织和公司甚至个人通过在国际互联网络上建立自己的站点都可成为全球化的信息发布者。信息的获取具有了广泛的内容和选择性;贸易，商务活动中的商品认识，合同谈判，交易都通过国际互连网信息和网络软件完成。电子商务也完全改变了我们当今的商务方式。由于没有了时间和空间的限制，人们可以在家中处理业务。小公司也可以实现全球在线订货，完成世界性商务活动。越来越多的电子货币(信用卡,数字现金等)在线付款方式在电子交易中使用，人们不再受限制于物理现金的携带和使用。从现在年轻人对网络的依赖程度可以看到今后电子商务的比重会越来越大。并且从网络发展态势来看，现在正是发展电子商务的大好时机，市场空白点也有很多。网上购物的发展前景分析：　　一.随着网络的遍及，截至今年6月底，中国网民规模达到4.85亿，较2010年底增加2770万人，增幅6.1%。而且在这时网民的品质也大大进步，平均每天的上网时间也有很大的提升。　　二.观念的改变。如今随着网购交易平台的兴起和信誉的提升，网上购物逐渐赢得消费者的信赖。大多消费者乐于足不出户，享受购物的乐趣。　　三.网购商品近数量种类的增多，网购平台建设的发展。到2015年，我国网络零售平台有望覆盖约5亿人口。较宽广的选择面，相对于店面略低的价格，各种促销活动，使得不少人更加乐意去网购，淘一些新颖或稀奇古怪的东西或去一些网上折扣店去淘衣服。　　四.中国市场巨大。目前网购还处于成长期，潜力大。　　五.网上购物竞争激烈。如淘宝、凡客诚品、当当网、京东商城、麦网、欧谷商城、卓越亚马逊、天天团购网(时尚优品)等都是有力的竞争对手。　　今后若干年内我国上网人口仍将以中高收入水平的人群为主，们购买力强，教育程度较高，费个性化要求比较强烈。提供一条龙服务的垂直型网站及某一类产品和服务的专业网站发展潜力很大。　　互联网的出现,发展和普及本身就是对传统经济社会中个人的一种解放，个性化信息需求和个性化商品需求将成为发展方向。所以我们鼓励消费者把个人的偏好参与到商品的设计　　和制造过程中去。对所有面向个人消费者的电子商务活动来说，提供多样化的比传统商业企业更具个性化的服务，也将成为决定今后成败的关键因素。　　随着电子商务的蓬勃发展，网上超市在零售业中的地位日益显著。网上超市是B2C电子商务的一种类型，即整合了“网络数据流优势”和“实体超市物流优势”的网络营销中介与消费者之间的商务模式，二者的强强结合形成了网上超市的生命力。目前制约我国网上超市发展的两大因素——“物流”和“数据流”中，“数据流”所涉及的信息流、资金流、商流等问题的解决已有长足进步，但“物流”因素的成长仍然非常缓慢，是当前网上超市发展战略面临的核心问题。常州市目前的具备一定规模的网上超市有：淘常州网，常州生活网。服务区域的广阔明显制约了其物流体制的发展，我们的SCHOOL网上购物超市将针对这一点，制定了以常州天宁区电大学生群体为基础，开办网上超市，逐步面向常州市发展的策略。　　二、我的项目介绍　　、项目的产品介绍　　产品名称：SCHOOL网上超市购物平台　　我们所提供的服务：网上超市(主营)，免费店铺宣传，新闻咨讯服务，物品流通最新情况。　　我们提供服务的过程中应该注意的各种因素：　　本平台刚开始运作的区域为高教园区，所以服务对象的群体当中学生占了 95%以上，所以在初始阶段我们的服务应当尽量围绕学生这个群体。　　应该尽量想办法让我们的服务人群享受到便利，让他们更省钱或更赚钱。　　要让我们的服务人群在我们的网站服务中得到实惠，这样他们才会记住我们的网站。　　三、市场分析　　、项目的市场定位　　我们的初期服务对象：常州市天宁区高校的在校大学生　　我们的后期服务对象：常州市市全体高校园区的大学生。　　项目实施目标　　前期目标：投入常州市天宁区区市场，获得50%以上的知名度，占有 5%的市场销售额。中期目标：在高教园区达到90%以上的知名度，占有15%的市场销售额。　　长期目标：在高教园区占有20%的市场销售额，使其保持一个稳定状态，作好向整个宁波市推广工作。　　B2C市场的良好发展势头为我们的网上超市提供了很好的发展前景，专门在高教园为学生提供网上超市消费的平台还没有出现，而我们的SCHOOL网上超市将大市场背景和高教园区的具体情况结合起来，B2C市场的持续火暴也为我们的平台提供了一个很好的市场切入点。　　常州天宁区有七所学校，经统计学生人数在5.5万人左右，是一个不可忽视的消费群体。通过调查我们学校的4个超市，一天的总销售额在2.6万左右，我们学校有学生1.1万，如此推算，在高教园区每天将有13万元消费在学校的实体超市中(2.6/1.1*5.5=13)，一个学期按4个半月算，就有1755万的销售额，这是一个非常可观的数字。　　根据市场分析，我们的竞争对象主要是常州网上平价超市和高教园区各类实体超市，以上两类超市为我们初期的主要竞争对手，常州网上平价超市作为一个网上超市已经拥有一定的知名度和相对成熟的技术，以及比较固定的受众(主要为常州市区的百姓);高教园区的各类超市主要以学生为服务对象，并且已广泛被学生接受。　　四，产品和服务介绍，电子商务策略　　名称：CAQ超安全网络开发有限公司　　宗旨：为人们提供更为方便快捷的购物方式，为商家提供更为系统的宣传平台。　　本公司是基于互联网的面向宁波市的电子商务网站实体公司，以网上超市的经营为主，通过信息流、物流的整合为消费者提供购物便利。　　主营范围：各类实体超市货架商品的网上订购，包括食品、生活用品、数码产品、书籍、二手交易等大众消费商品。　　副营范围：通过对高教园区的各实体商家资料的整合，为他们免费提供网上店铺的宣传平台，以此吸引商家关注，扩大网站流量。对大学生群体中个别开有网上店铺的学生免费提供专门的链接平台，实现互利，学生代理、毕业生二手材物品的拍卖等学生物品的信息发布。　　公司发展战略　　2015.12-2016.10 前期准备，包括制作创业策划和寻找合作伙伴。　　2016.10—2017.12 公司成立：招聘系统制作技术人员，招聘货物采购人员，招聘送货人员，与大超市进行合作会谈，进行前期的网页制作和系统开发，设立详细的配送网络，布置配送站点，公司成员筹集资金，吸引风险投资。　　2018.1—2018.6 网络营销方案成功实行，网站正常运作，网上超市品牌深入人心，在学生群体里面已经具备一定的影响力，与实体超市的合作关系良好，超市货架种类日益增多，开始实行网站广告业务，经营实现基本盈利。　　2018.7—2019.7优化资源配置，调整公司结构，在探索中寻求进一步创新，谋求更大发展实现盈利，网站品牌深入人心。　　2019.7— 常州市高教园区的市场稳定，在营业额稳步增长的开拓新业务，争取打入宁波市网上交易市场，并占取一定量的市场份额。　　五，赢利模式经营风险和防范　　目前网上零售业存在的问题: 　　(1)配送时间过长。许多网站不能做出当天收单，当天送到的承诺。这与购买日用品的消费者的要求存在一定差距。而网上零售需要尽量快速的配送，对配送时间要求较高。　　(2)配送价格过高。国内的很多网上购物一笔订单收费十几块。配送成本过高，抹煞了网上购物的优势并限制了网上购物能经营的品种。网上超市为了获得利润，必须尽可能地降低成本，尤其是配送成本，这样才能使自己具有较强的竞争力。　　(3)客户售后服务水平无法保证。对于虚拟空间中的网络和现实世界中的客户来说，物流配送是连接他们的唯一桥梁。现代网上零售所要求的物流配送不仅仅是送货，而是最终协助网上零售企业完成售后服务，提供更多的增值服务。　　面临的主要风险　　市场方面：如何应对校园超市可能出现的挑战?(即： A.打价格战; B.也采取送货上门服务) 　　物流方面：如何避免库存商品的积压? 　　我们采取的策略　　市场方面： A) 如果校园实体超市压低价格，我们会急时掌握校园超市价格信息，采取相应的降价措施，使价格与校园超市同步，并在网站的今日动态上进行公布，能先于校园超市被顾客了解。 B) 倘若校园超市也推出送货上门服务，可见我们网上超市的经营已取得一定成效。那么我们有什么策略呢? 此时，我们的网上商店已经逐步成熟，已有了相当的知名度以及一批固定的会员和顾客。配合优质、贴心的人性化服务(传送节日祝福、提供免费连接等)在竞争中取胜。另外投资经营者可分析具体的情况，选择是否能与校园超市合作，实现更大的利润。　　物流方面：　　由于部分销量较少的商品是与实体超市合作，对于这类商品就不存在库存的问题。其他商品可根据库存量，对其进行促销或改变商品在网页中的位置，来增加销量避免积压。并且公司安排销售分析人员，根据前段时间商品的销量及其他因素来合理调整进货量，从根本上防止出现商品积压。　　六，团队规划和分工　　各部门的主要职责为：　　董事会：管理和协调网站内部各部门之间的工作。　　1.负责网站建设及公司整体运营; 　　2.负责市场开发及公关; 　　3.负责网站美工及信息收集; 　　4.负责网站系统开发和技术维护; 　　5.负责商品采购和配送; 　　6.负责人员招聘及财务管理 ; 　　技术部：负责网站初期的技术开发，特别是网上超市的系统开发，以及中后期的维护、网页内容的更新等工作。并解决网站运行中出现的意外问题，如：黑客攻击等。　　财务部：负责公司的财政支出、收入业务，负责建立完善的财务系统。　　市场部：负责网站的对外广告宣传，形象策划。提高SCHOOL淘宝网在社会的知名度，负责SCHOOL网与各大超市、高教园区周边商家、学生等所有业务。　　人力资源部：完善公司的人事制度。招募人力资源，制定薪酬制度。　　采购部：负责从供应商处批发货物，并且负责整个配送网络的商品配送服务。　　七，投入和产出比分析　　网络营销任务：　　网站建设和维护：网上超市的网站建设与网络营销方法和效果有直接关系，没有专业化的网站作为基础，网络营销的方法和效果将受很大限制，因此建立一个网络营销导向的网上超市网站作为根本保障。　　网站推广：网站推广的基本目的就是为了让更多高教园区学生成为信息时代的新型消费者。　　保持良好的顾客关系：只有缩短和顾客的距离，才能更深入地了解顾客需求，把握市场方向。良好的服务，伴随而来良好的信任，　　建立这类网站所需的资金不多，可通过各种适合开发商进行融资：比如通过起步阶段的推广，吸引广告商的投资;通过市场初步调查，加上决策者和技术人员的共同探讨，确立和完善下一步的网站内容计划。在发展阶段，结合从广告投资者得到的收益，以及让消费者获利所需的开支，分析初步的经验，确立一套成熟的方案，如怎样让消费者在自愿范围内看到更多的广告，并获得满意，让广告商能看到广告的效益，并且愿意投资，从而使得网站得以推行最终达到利润的最大化。　　电子商务个人创业计划篇2 　　一、项目背景　　消费品的背景：我的家乡是一个人杰地灵的好地方，这是一个客家世代聚居的地方。我们那边充满着客家气息，我们那边的特产也是蕴含着丰富的客家底蕴。如果我要创业的话，还有什么比得过推销自己故乡的特产呢?石壁客家祖地盛产的是各种各样的蘑菇，茶油，花生，花生油，各种各样的菜干，果脯等，充满着农家色彩的绿色食品。虽然这些东西处处可见，但是随着社会的发展，所有的东西都伴随着工厂加工，而我们这边的产品主打的就是纯绿色，纯手工，都是我们那边的农民自己亲手做成的，不加任何添加剂，绝对纯天然。　　市场的背景，随着网络的发展，网上特产的店越来越多，并且每个较出名的店铺都有自己独特的地方，要在网上做到　　推陈出新并且拥有自己的一片市场是挺难的。送货上门也成了每个店家的销售手段。我的产品如何进入市场，并且被大多数人接受成为了我的店铺进入市场的关键，也是最大的挑战。　　二、可行性分析　　我觉得我经营的产品主要是客家的茶油，各种各样的时令蘑菇干，农家的花生油，自己家做的农家果脯等。这些特产比起外面的食物的优点在于是农家亲手制作，没有任何添加剂等纯天然的绿色食品。我们这边的茶油比起工厂加工的食用油具有色香味俱全的，而且还有降火消暑等用途;各种果脯比起外面的含糖量会相对于比较高，更有家的味道，对于一些远离家乡的客家人更具诱惑力。　　技术分析：制作食品类的东西，最重要的就是包装方面，包装绝对要保证食品的新鲜度，不能让食品发潮发霉。现在的真空包装便宜又安全。这应该是挺可行的。　　我们那边还有许多非常新鲜刚刚采摘下来的时令蔬菜，水果，我打算在我们周边的县城网上头一天限量订购蔬菜，明天早上送货上门，可以使上班族睡更久一点，免除他们早上趁早去菜市场买菜的功夫。当然这个是限量限额的，并且还是在附近县城里的，应该限制一下地区。我想这个应该是非常可行的。　　三、市场分析　　我主打的是白领，青年中年的女性方面，因为他们上网购物的时间最多，而且现在的人，特别是比较年轻的70,80,90等　　年代的人都比较注重养生和原生态的产品。我认为我的产品应该是符合她们的生活需求的。　　另外一个是家庭主妇，主妇们都为着他们自己的家庭、亲人费尽心机的做好安心好吃的食物，这些产品满足了所有主妇的要求，我觉得这是一个非常庞大的客源。因为主妇们是最佳的宣传组，如果一个主妇觉得好的话，那么他们就会向他们的小姐妹宣传，这样我们的客源就有一大部分了。还有这部分人是非常忠实的顾客，只要你的东西是真的很好，他们就会一直长情下去。还有在外工作的客家人，他们是非常有思乡情结的，家乡的味道是非常吸引他们的，他们应该不会拒绝这种纯家乡的味道。　　最后我的客户是我们县附近的早上没空去买菜的上班族，特别是白领的单过的有需要做饭的小夫妻。这些族群拥有足够的金钱，但是没有太多的时间没菜，他们宁愿花一些钱，也不想过度消费他们的宝贵的休息时间。他们应该非常喜欢有我这样的服务。　　四、竞争分析　　(1) 网上的特产的店铺非常多，而且都打着哪个哪个地区的风味特产，但是其中是真是假就不得而知，导致很多消费者在网上购物的时候都要考虑考虑是否是真货。　　(2)外面很多实体店也是我们的一个有力的竞争对手，现在的消费者很在乎眼见为实，他们在购物的时候更　　多是在实体店里面购买，他们觉得那样才是有保证的。　　(3)我的店铺是才开始的，网上有很多知名度已经很高的，又有一定的客源的店铺，那我应该怎么如何打进这个销售特产的市场呢? 　　(4)在我的另外一个产品就是新鲜蔬菜的限量限额销售的一个竞争对手就是超市或者菜市场的菜农。因为蔬菜的价格本来就不是很贵，我这边是要送货上门的，因此可能价格比较贵一点，可能会有一部分的客户是不可接受的。　　五、市场营销　　市场营销是占领市场的关键。打好营销战是立足于商场的根本。我认为我的营销计划就是在开业的时候一定要有一个开门红，可以做一些促销活动，比如说买二送一等优惠活动，这个时候一定要把朋友们都叫上捧场，增加知名度和好评度。　　一些产品可以使限额限量供应，不仅因为一些时令产品本来就是有季节的局限，而且可以使人们觉得物以稀为贵。　　可以给老客户，忠实客户一定的优惠。在过年过节的时候做一些促销活动。　　六、投资与预算说明　　产品的收购投资:我认为我应该开一个小型的实体店，就是收购这些客家特产的，也可以在店里面卖，我根据我们那边的情况，我可以把我家当成那个小店(因为我家住在当地也是红色旅游区的主街道)店租可以不要，收购特产可以留10000元，　　也可以和当地的农民达成协议，让他们来年帮你制作多少特产，你给他多少钱。　　物流公司也需要去协商，请他们给我一个优惠的价格，以后我的销售额增多时，可以更加优惠。这个我觉得应该跟他们好好商量，越便宜越好，可能跟销售量有关。　　包装，我打算暂时自己买那种打包机和包装袋自己工作，等以后产业变大了，再考虑。这边也是一笔开支。　　我的爷爷奶奶在种一些蔬菜卖。我认为我可以帮他们销售，因此这部分的投资会挺少的。　　七、投资回报与退出　　前半年肯定是亏本的，我想着前半年应该做好广告，所有的工作都应该提上日程，让这个店铺进入正规化，前两年的投资回报应该把绝大多数都用在收购货源上，一部分的资金用在推销广告上，一部分用来回报消费者，把售后服务更加完善。逢年过节，搞一些促销活动。除了一些费用除外，如果资金回笼的话，我打算把店铺扩大，采用多元化的经营模式，经营多种食品或者把我们那边的民族特色的服装，饰品等都搬到店铺里面上去。如果资金回笼的快的话，或者有经营的兴趣的话，可以扩大经营的产品。　　八、风险分析以及应对方式　　1、我最当心的是没有市场和客源，对于一个店铺来说，最重要的就是，有没有销路。对应方式：我觉得开业前三天可以搞　　个开业大促销，买二送一等。再把我所有的好朋友叫过来捧场，并送上好评，增加人气。打好头阵。　　2、货源，不确定货源是否能够筹足。是否能够和那些农民达成协议，而且还是在我预期里的价格。我想可以让我爸妈先试验制作一些，如果可能的话，以后就自足自销。　　3、物流公司是否能够和我们达成合作关系。如果不行的话就多走几家公司，看看情况货比三家。找性价比最好的那家公司。　　4、新鲜蔬菜在送货过程中，怕会有一些输送途中的损坏，导致蔬菜不够新鲜等。需要研究保鲜的技术。　　九、管理面对　　管理是非常重要的，一个公司一个单位最重要的是管理。我的店铺管理分成两个部分。一个是后台运作，主要的业务是货源、物流和包装等。一个是面对消费者的，主要是发货，与消费者的交流和售后服务。这个管理应该按照实际情况和向其他店铺取经等中制定一套的成文的规程程序等，按照程序来做;并且要不断完善进步。　　十、经营预测　　我认为如果没有很大的问题的话，应该每个月都是会有一定的收入。半年以后应该资金就会回笼。在销售时期，不要一下子全部投入，要根据情况，一步一步进行有计划地投入;才不至于亏本。如果这样下去即使不挣钱，应该也不会亏本。　　总结　　电子商务绝对是未来商业的一个重大的发展方向，这对于我们来说是一个很好的机遇;不论最后的结果是什么，我们都要抓住机会。机会是一切的可能的源泉。 >>>下一页更多精彩的“电子商务个人创业计划”

了大大

2025-09-20

食堂生意不好怎么办食堂生意不好怎么办，对于经商的朋友来说，或许会碰到生意不好的情况。不好的时候,就开始颓废,不知道该如何经营,甚至乱了阵脚,想用促销的方式吸引顾客回来,以下了解食堂生意不好怎么办。食堂生意不好怎么办1 1、不要想着赚钱，要“舍得” 生意不好的时候，很容易着急赚钱，但是大久保一彦说，生意越不好，越不要着急赚钱。大多数餐饮人都很难做到，如果做到这一点，从心理战略上就胜利了一半！他说，只想着追求经济利益，就容易失去了做餐饮业本质，这是很多餐厅陷入困境的根本原因。生意不好，最容易陷入的循环是：就想着用次等原料代替上好原料，就想着如何把分量最小的菜卖到最高的价钱，就想着如何精简员工、减少服务，这样的做法，确实“节流”，但是直接扼杀了“开源”，恰恰把原来还有希望生还的餐厅，直接推进死亡的境地。相反，如果想让生意下降的餐厅出现逆转，往往是这个老板具有强大心理承受力：越是下降，越是舍得投入，越是把产品做好、越是讲品质，即使来一位客人，也让他保证下次再想来。 2、要消除“生意不好”的气场生意越好，顾客越相信你——这是无言的“背书”。生意不好是有气场的，只有彻底消除“生意不好”的气场，餐饮店才能起死回生。什么是“生意不好”的气场？比如冬天一进门很冷，夏天一进门很热，门前不卫生，服务员无精打采，灯光很暗淡，餐椅不整齐，桌面不干净，厨房脏乱差，服务员和顾客交流冷冰冰……这些，都足以止住顾客进店脚步。与顾客的接触点（菜单、海报、招贴）到处写满促销广告和打折的信息，这些“迫切的想法”越早传递给顾客，顾客的感觉就会越差。 3、不要降价，“提价”才能挽救店铺生意不好，餐饮老板们最先的选择就是：降价！大久保一彦说：他研究过无数死掉的餐饮店铺，都死在这一条上！相反，起死回生的店铺选择的几乎都是，要么保价、要么提价！很多生意不好的餐饮店，都被毛利率束缚住了，完全是按部就班的竞争，陷入到低价竞争的漩涡之中。他们出于控制毛利的需要，使得饭菜的质量也无法保证，饭菜质量差导致生意更差，一步一步的进入到恶性循环之中。只有提价才能摆脱低级别的竞争。在提高价格的推出更好品质的产品，这样顾客才会上门，而且让顾客摆脱固有印象而刮目相看。没有什么能比让顾客感觉到菜品的震惊更重要的了。食堂生意不好怎么办2 餐厅生意不好怎么办？做好这4大点就够了餐厅的生意好不好主要看四点：客流量、进店率、体验率与回头率。如果你的餐厅连其中的一点都做不好，那么基本上也就失去了与人竞争的能力。客流量所谓的客流量，指的是以门店地址为基准，在一定的时间内经过店铺的人数。注意：客流量≠人流量，人流量指的是包含那些不属于我们目标消费的顾客。影响因素：天气、位置、营销、活动等。客流量，最重要的是地段，如果选址不好，以下这些只是辅助方法，地段还是第一的。提升方法第一招：打造菜品特色，做出“明星”菜品古话有云“一招鲜吃遍天”。我国的饮食文化何其丰富，川鲁粤扬浙闽徽湘八大菜系，随便哪一个主打菜系都有自己的特色，都可以大做文章。即使与竞争对手处于同一个菜系，也要多多考虑依靠特色菜品取胜，菜品在精不在多，也不要轻易深陷于价格战当中，特色永远是最好的竞争力。第二招：升级餐厅的装修风格餐厅已经开了，地理位置无法改变，但是我们可以在一些装修的细节上费些心思，做好“场景营销”，从细节上去打动消费者。比如改善餐厅的灯光照明，很多餐厅除了在餐桌顶部布置暖黄色的吊灯外，还确保集中于座位顶部的光线亮度。通过这种方式，不仅能让顾客的注意力集中于餐品，而且能让菜品显得越发秀色可餐。可以在餐厅内播放快节奏的背景乐，快节奏的音乐可以潜在地让餐厅顾客加快吃饭速度，从而达到提升翻台率的目的。第三招：调整店面营业时间合理地安排现有的人力，做好员工的排班工作；从而补充早餐的空白，充分利用早餐的时间。第四招：增加门店的营销手段目前餐饮从业者对于“营销”的理解还只是停留在打折、让利、优惠、满送等阶段，或者就是大打价格战，伤敌一千自损八百。事实上营销的手段远远不止这些，也远远不至于如此“劳民伤财”。线上线下打折促销、节假日活动宣传、借助产品/社会热点炒作或者捆绑宣传的异业联盟，这些都是可以显著提升门店流量的营销手段。在这个互联网当道、O2O盛行的时代，想要为餐厅提升人气、带来客流量，进而提高营业额，就要敢想、敢做，不能拘泥于过去的“老套路”。第五招：使用宣传工具建议店面印制部分宣传单页，可以在高峰期来临之前在店门前附近进行拦截式发放，也可以在低峰期时安排员工在店面方圆5公里之内进行地毯式发放，从而加大宣传力度。提升营业额的同时也是品牌宣传的一个好机会，不能局限于离店面近的顾客来消费，而要扩大宣传，让更多的人知道有这么一家餐厅，有这么美味的食品，从而走到店里来用餐；我们得到的不只是营业额，更多的是有庞大的消费市场的支持！第六招：用微信订餐捆住顾客利用微信订餐的秒杀限时抢购、团购、摇奖、游戏等功能，顾客排队侯餐可以利用微信免费打印照片等功能赚足人气，永久绑定顾客，实现二次营销。进店率进店率即指进入店铺的总人数，进店率=进店人数/客流量X100%，进店率可以直接反映出店铺氛围营造的好坏，如果营造得好，那么进店率就会比较高；如果营造一般，进店率自然就会比较低。影响因素：品牌的影响力、门店形象、门店氛围、橱窗及黄金陈列区。进店率最重要的是经营的`小吃、菜品和装修风格相符，比如消费者是不会去咖啡厅风格的店面吃小吃的。提升方法一、宣传促销餐饮店经营免不了的一个环节是及时宣传促销，可以在门口放广告牌、贴上店内的招牌美食吸引路人光临，也可以在门口贴上现在的特价菜、新品、赠品等等，虽然这都是非常传统的方式，但是却非常的实用，适时的促销活动也能给餐饮店带来不少的顾客。二、以最快方式告诉所有人“你是卖什么的” 这个年代，快速告诉消费者你是卖啥的真的太重要了，就好比你纸上谈兵再详细，也抵不过消费者快速感知到你是卖啥的来得有用。因为消费者不会给自己时间去“细细品味”你，他们要的是3秒钟快速判断出你的“定位”，随后做出选择。你模糊不清，犹抱琵琶半遮面的，对不起。一段时间后你想明白了，想要再补上这个消费者的认知，那就晚了，客户都到别家吃饭去啦！三、调整门店背景音乐不同的时间段选择播放不同的音乐，特别强调在淡场的时候更需要做的就是音乐的把控，这个是很多老板和店长所没有注意到的。四、门店的色调控制这个方面主要是通过陈列进行调整，在做陈列的时候，要有主题性以及主色调。五、应季食品的销售比如夏季店内空调开放、进店送一份冰粉或者柠檬冰水；冬季暖气开放，有热茶热饮等等，并且让顾客在门口就能看到提供的这些服务。体验率就是顾客在门店用餐时，体验新菜品的概率，体验率=体验人数/进店总人数。影响因素：销售技巧、陈列、服务、员工对产品熟悉程度、营销方案等。提升方法一、结合本区域的销售情况，将适合当地顾客的喜好（口味、摆盘等）进行重点宣传，以增强顾客的兴趣。二、通过增强员工的销售技巧，在门店有营销活动的时候，都做一条简短并且有效的销售术语，让员工通过这一句话提升客人的点菜欲望。三、不断地告诉员工必须加强顾客的点菜率，因为点菜率决定着回头率，让销售人员积极热情地引导和鼓励顾客用餐。四、加强新员工培训，每一周店长必须给予员工进行简短培训，每个月区域经理都要对自己区域的店长进行培训，每个季度老板要对整个销售系统做一次全面的培训。五、提升整个销售团队的合作性，在餐厅里面采用团队式作战，两人一小组，当甲做销售的时候乙必须在旁边协助，当乙做销售的时候甲必须在旁边协助，并且建立每天团队PK制度，团队业绩倒数第一的给予一个的罚款。六、公司下发的营销活动，店长必须组织店内员工进行学习，并且要保证每个人都能够百分之百地清楚整个营销活动。在销售的过程中，可以适当地利用营销活动提高顾客的体验率。回头率所谓的回头率是指顾客再次进店消费的比例，通过这个数据可以直观反应出店铺业绩的构成占比，现在很多餐厅都在提倡VIP，如果一家门店注重发展VIP，那回头率普遍会偏高。影响因素：员工的餐中服务、菜品味道、门店位置等。回头率说一千道一万，最重要的还是菜品的口味。提升方法一、买卖公正、公道，对顾客一视同仁我们应该有这种观念：凡是在餐厅消费的，无论贫富、贵贱、职位高低都是我们的顾客，都应该受到公平平等的对待。因为商人有供应商品的使命，无论你多么喜欢或厌恶某人，在买卖时必须公正。当你对所有顾客一视同仁，顾客就会因你买卖公正、公道而涌向你的餐厅。二、注重对待顾客的态度每一个顾客都是一个独立的个体，都有独立的人格，你必须尊重他。在工作中，有时我们可能因为意见相异而与顾客产生摩擦，此时你更需要注意自己的言谈举止，尊重你的顾客。你的态度可能会成为你们之间良好关系建立的起点，也可能成为引发你和顾客之间战争的导火线。总之不管什么情况下，都不该失去礼节，若你言辞诚恳，你的顾客会对你留有良好的印象，从而再次光临你的餐厅。三、诚信为本、诚实待客做生意一定要诚实，餐厅经营过程中靠欺骗顾客过日子是长久不了的。有时候虽然能蒙骗顾客一时，但不能骗他们一世。在现实中，会上当受骗的人不多，顾客是最聪明的，也最公正，只要他觉得在你的餐厅里上过当，他日后定会避而远之，而且一定会把他上当受骗的经过告诉他所认识的人，这样一传、十传百，餐厅的名声就臭了，所以千万不要欺骗顾客。四、提醒顾客不要错过餐厅的促销优惠活动告诉客人本次特色餐厅优惠到什么时候截止，以后就没有这种优惠了；或者某种出品是现在这个季节做适合的，过了又要等一年了。五、不要让顾客感到遗憾平时在工作中要注意的事情很多，但这一条绝不可以忽略。我们必须不断从各种角度去检查自己所经营的餐厅到底让顾客满意到什么程度？顾客是否曾在此有过遗憾？结语只有不断地反省和检查，才能不断地提高自己服务的质量，以赢得更多的顾客。只有那种经营时不让顾客遗憾万分的餐厅，才是真正经营成功的餐厅，才是名利双收的餐厅。食堂生意不好怎么办3 传统生意难做原因： 1、渠道高维，价格没有竞争力传统做生意和电商在竞争上的最大硬伤就是价格，电商就比我们价格低，这是因为传统商业是五维的，从企业、到总代理、到分区代理、到分销商、到终端网点，当中每一层是不是都要赚钱，而电商直接和企业对接，当然价格比我们更低，所以价格问题解决不了，传统生意肯定不好做。 2、关系很弱，门店对客户缺乏黏性麦当劳和星巴克为什么要做“第二杯半价”的优惠？因为开发一个新客户的成本将远远高于对老客户的二次开发，即便5折销售，商家一样能赚。而传统门店的生意大多都是一锤子买卖，毫无黏性可言。传统企业一个很好的诠释就是火车站旁边的饭店，火车站旁边的饭店一般门面不大，但是大多有宰客的习惯，中国有13亿人，一人宰一次就足够了，这就是传统线下门店的问题。 3、产品有限，限制门店的销售半径传统门店的东西太少，没办法完全满足消费者全部需求，而之所以KA卖场，国美苏宁等家电卖场能成为消费中心，也和其产品齐全有关。 4、成本更高，客流减少租金反而增加在电商行业的快速发展下，线下店的客流在大幅降低，不论是商场、商圈都面临着同样的情况，庞大的购物广场体系造就了中国首富王健林，却苦了很多生意人。在一些县级市，都有好几个万达广场，有时候商家比消费者数量还多。 5、效率低下，资金/人员/管理效率拖后腿传统生意中，生意人为了确保自己店内的安全库存，降低了资金的使用效率；店内的店员在生意冷清时无所事事，白拿工资，降低了人力资源使用的效率；在管理上，很多生意人都没有使用IT化的系统，还是很粗放的管理模式，降低了运营的效率。根据以上五点去改善传统生意，因为产品的真实体验，这只有在门店才能做到，尤其是一些价格昂贵，功能复杂的产品，还有一些需要服务结合的产品，门店能够让消费者更加真实的了解产品，所以这一点，电商无法取代；