奶茶培训学到了什么

41人浏览 2024-04-23 19:19:49

6个回答

  • 拖延症
    拖延症
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    奶茶培训教会学员许多与制作奶茶相关的技能和知识。以下是一些可能学到的内容:

    1. 奶茶配方:学员将学习不同种类的奶茶,例如珍珠奶茶、台式奶茶、泰式奶茶等的配方。他们将学会选择和混合适当的茶叶、奶粉、糖浆和调味料,以制作出口感和味道协调的奶茶。

    2. 咖啡技巧:有些培训课程会涵盖咖啡制作的基础知识和技能,这对于制作拿铁奶茶或其他需要咖啡的奶茶是必要的。学员将学习如何研磨咖啡豆、提取咖啡浓缩液、技巧性地泡沫牛奶等。

    3. 制作技巧:奶茶培训还将教授学员如何正确使用奶茶机器和工具,例如搅拌机、搅拌棒、过滤器等。学员将学习浸泡茶叶的时间和温度控制、如何制作顺滑的奶泡、如何调整甜度和口感等。

    4. 卫生和安全:培训还将强调食品安全和卫生的重要性,包括手部清洁、清洗设备和工具、储存食材等。学员将学习如何正确处理食材,以确保制作出安全和卫生的奶茶。

    5. 顾客服务:奶茶培训通常也会教授学员如何与顾客进行有效的沟通和交流,以提供良好的顾客服务。学员将学习如何处理客户投诉、提供建议和推荐、讲解奶茶的特点等。

    奶茶培训将帮助学员掌握制作奶茶的各种技能和知识,从而提高他们在奶茶行业中的竞争力和职业发展机会。

  • 1泄谟pS
    1泄谟pS

    奶茶店培训一般会培训什么内容如下:

    第一步:学习一下奶茶的相关知识。干这个行业肯定要对奶茶行业有一定的了解,了解发展历程,如今市场上流行趋势。奶茶知识是销售基础,辅以销售技巧,将提高销售成功率。所以先进行理论学习,这个理论内容就很丰富了:开店流程培训、准备工作、日常管理注意事项、综合素质培训以及店铺运营和营销策划培训等等,这些都是开店前期需要了解清楚的。不能等到开店以后不知道干啥、手忙脚乱。

    第二步:设备的学习不仅包含对设备功能认知,还包含各种设备的操作使用方法,以及设备的简单维护保养知识,只有把各类设备正确使用方法掌握,才能保证产品品质。第三步:学习奶茶店各类饮品知识,先培训饮品所需要的原料都有哪些?这些原料都是如何制作出来的?如何存储?掌握好以后接下来就是各类饮品制作方法,按照制作的步骤配比调制饮品。特别是这一步骤是需要勤加练习方可熟能生巧。第四步:收银培训,很多人对收银机的使用不是很熟悉,也是需要简单培训的,要学会如何下单、收银,把正确的数据输入电脑,让店铺账目一目了然。第五步:以上培训以后,接下来就是一个实操培训了,有的奶茶品牌还会让加盟商下到直营店进行一个为期3-4天左右的实操培训,加强加盟商所学习的知识。第六步:所有培训结束以后还会进行一个考核,考核通过方可进行开店准备。

  • 小雯雯.
    小雯雯.

    如果准备经营奶茶店,最起码得三天才能学会,因为奶茶店不只是奶茶一个品类。如果只想做一杯自己喝,看个视频就能做成。

    我经营过奶茶店,冬天主要是卖奶茶之类的热饮,夏天奶茶的销量就下来了,主要卖一些冰爽的冷饮,各种花果茶和冰沙就受欢迎了。单独说做奶茶也有许多学习的地方,首先在选茶上,有锡兰红茶、阿萨姆红茶、伯爵红茶还有绿茶,做阿萨姆奶茶就要用到阿萨姆红茶,做普通的奶茶一般用锡兰红茶。然后在冲泡上也是有时间限制的,泡的时间短了茶不够浓,泡的时间长了做出的奶茶苦涩味重,并且冬天夏天泡的时间也不一样。最后将奶和茶水搅拌均匀,手法也要注意,不能顺时逆时上下左右乱搅一番,其实,正确做法是,顺一个方向搅拌出来的奶茶才是最均匀、最细、最滑的。看似简单的事情,只有你亲力亲为后才知道里面的道道。把奶茶做好还不能出售,里面的辅料也要准备好,一般要备好珍珠、布丁、果粒、燕麦、奥利奥等。珍珠和布丁就需要提前煮制,然后放凉备用。

    在每次开门营业前,是有很多准备工作要做的,这样才不至于顾客来了手忙脚乱。做奶茶其实不难,但是要想挣钱也不容易,现在房租都比较高,原料也不便宜,竞争对手还很多,不太建议你学做奶茶开店!!!只要是学,就需要用心,奶茶都有固定的原料比例等,只要记住了很快就学会了,什么事都要精益求精。就好比学武术,学得快只能说明资质比较好,融汇贯通之后,还可以开创新的套路才能称得上是大师,甚至是宗师!

  • 圆滚滚
    圆滚滚

    实体奶茶店现场学习,反复操练,学会为止奶茶是一个手工技术活,很少人看师傅做一次半次就能学会,如果你学了奶茶技术是为了日后开店创业,除了你自己,没有人会在意你日后的生意!那些办公室奶茶培训班当然希望你一日半日就可以毕业离开,而你却需要十分谨慎!

  • 初九
    初九

    在奶茶店上班,一般来说都是需要八个小时,不过具体还要根据每个公司的要求,只有这样才可以确定和安排每天的工作流程。

    第二,一个人一定要不断的去学习和完善自己的综合能力,这样不仅可以为自己增加更多的机会,还可以让自己不断进步,不断寻找更好的职业。

    奶茶的技术含量并不是很高,大约一个月能出师

    三到五天就可上手,知道放什么配料和搭配就可以了。

  • 城市的尽头
    城市的尽头

    我在奶茶店上班的,奶茶店挺简单的。只要你用心去记配方和比例就佷简单,因为每一款饮料都有固定的材料,只要你按比例做就千万別把饮料配错了,人心细些,胆子大一点,在收钱吋多注意真伪,对顾客礼貌用语,所以奶茶店工作不累,乜不难学的!

    去奶茶店上班学习调配之类的东西对于喜欢这个行业的人来说就不难,很快就能学会,因为感兴趣,别人叫什么都记得住,主要就是多少水配多少茶,这些比例要牢牢也不能配多也不能配少,均匀搭配调出来的奶茶才又香又甜。如果配的不好的话有的做料放多了吃起来就会有一种苦涩的感觉。大家认同我说的吗!

    相当好做。我朋友曾经干过奶茶店,工作非常简单。不知道你现在是什么情况呢?

    是已经有了一家奶茶店,就要去工作了?

    还是没有奶茶店,准备筹划着开一个?奶茶店的奶茶基本上都是沏的,用奶精,茶粉(或者热茶水),果香调料等原料一起倒在塑料杯里用热水沏开,加点珍珠,然后用密封机来给塑料杯密封,再配上吸管就OK了。

    都是重复性动作。不同的饮料放不同的原料。像奶茶店一般也会有柠檬茶,奶昔,沙冰,西米露等饮品,工作内容大同小异。容易操作。

    不会很难

    不会很难的,多学习就可以了。 第一天上班,通常会有人带你熟悉工作环境,做一些简单的辅助工作。具体需要做哪些辅助工作,视店铺而定。 一般前台打包下单,引导顾客,厨房动手切水果煮珍珠。你紧张和害怕,因为你不熟悉。 熟悉工作环境非常重要。 奶茶店常见问题 1、奶茶店工作一般属于服务类工作。 ...

    如果习惯站在上班的话就还好,要是以前是长期坐着的会脚脖子疼,腰酸 ,大腿麻木。因为长时间手动摇茶还会肩周炎。吃饭时间不固定,忙起来喝水也不行。

    还有就是因为奶茶要不断更新所以会不停的考核,我们有新人转正考试,周期性新品考试,季度性考试。还有训练员考试,训练员培训……考制作茶水,制备物料,前台服务三大项是基础。

    新品活动会接连很多事,有时候一个新店一个月五六个活动一个活动三四天海报,kt板宣传语一套又一套,每天活的像打仗一样。

    制备岗一天煮茶头都抬不起来,制作的催单催的你手眼如飞,前台既要和顾客沟通又要处理小伙伴出错问题啥的。还要应对机器突然坏了。

    不难,都会教的,,而且都有比例

    奶茶店上班不难学,最主要的是要有耐心,也会有老员工指点你怎么做,多练习,耐心请教老员工,不要害怕做坏,因为成功都是需要很多次失败才能得来的。