鸡排店怎么培训的啊视频-重庆小面培训

冯老板

2025-09-19

最佳回答

鸡排店的培训通常包括以下几个方面：

1. 前期准备：开店前，店主或管理者会了解鸡排行业的基本知识，包括鸡排的种类、制作方法、原材料采购等。可以通过参与相关培训课程、学习相关书籍或观看相关视频来获取这些知识。

2. 基本操作培训：鸡排店的员工需要掌握基本的操作技能，包括熟悉厨房设备的使用、加工原料的方法、炸炉温度的掌握等。这些技能通常通过店内导师或经验丰富的员工进行现场操作指导，让新员工逐步掌握技能。

3. 卫生安全培训：鸡排店需要遵守食品卫生安全标准，员工需要了解相关的卫生操作规范，包括个人卫生、食品储存和处理、清洁消毒等。通常会有专业的培训师或相关部门进行培训，确保员工能够正确执行这些规范。

4. 客户服务培训：鸡排店的员工需要具备良好的客户服务意识和技巧，包括礼貌待客、接单快速、产品介绍等。店主或管理者可以通过模拟演练、角色扮演等方式进行培训，帮助员工提高服务质量。

5. 产品知识培训：鸡排店的员工需要了解店内所有的产品，包括各种口味、配料和价格。店主或管理者可以通过培训课程、产品介绍会或观看相关视频来传达这些知识。

培训的形式可以包括现场指导、模拟训练、培训课程、在线视频等多种方式。具体的培训内容和形式可能因店铺规模、品牌要求、员工背景等因素而有所不同。建议在开店前与品牌方或专业培训机构联系，获得更详细和准确的培训方案。

阿格力斯丢皮特

2025-09-19

选择小吃培训速成班也要好好选，不能因为是速成的就随便选择，越是短期的培训越是要选择实力强的学校，那样才能真正的学习到东西，因为不选择实力强的话，短期其实学不到什么东西的，学习的时间太短了，只有技术过硬才是比较好的。选择小吃培训一般都是想创业的，所以不仅要选择那种办学实力强的，最好是还有创业指导保障的比较好，这样就不会像无头苍蝇一样，对于自身想创业的人来说，有创业指导的也算是给你点亮了一盏指路的灯。

所以选择学校的时候还是得要从多方面考虑——教学实力、教授种类、创业指导保障等，像我们学校的小吃培训种类就有很多，什么风味小吃、特色面食、早餐定制等。根据地域性特质来选择要学习的小吃培训种类，比如你在湖南，那肯定选臭豆腐，在山西，肯定要选羊肉泡馍，在四川肯定就得选火锅、串串、干锅之类的，所以还得看学校有没有这种地域性特色的小吃培训。我们学校都包含这些特色地域性小吃的培训项目，基本上来说都是可以学到的。而且还有创就业指导，你学完了培训内容就可以到学校的创就业指导中心咨询关于创业方面的知识，老师肯定都是知无不答的。而且短期的培训价格一般都是在几千块钱左右，时间也比较短，学时一般都是在十五到二十天，学完就可以快速创业，还是比较划算的，你还可以选择私人定制种类的，只学你自己想学的短期培训专业，当然具体的价格还是得咨询学校的专业老师，那样了解得更加清楚。

真心想学一门好技术的话，还是应该要选择知名度高的、办学实力强的学校比较好。

Daybreak。

2025-09-19

小吃培训到山西新东方烹饪学校，能够学到的内容中有很多的内容，第一阶段熟练掌握厨房基本技能(刀工、勺工);各式传统菜肴制作;烹饪原料加工、味汁调制;食品雕刻基础训练;菜系专题讲座、名师讲堂;军训;《烹饪工艺》《烹饪概论》。第二阶段市场流行菜、特色卤水及凉菜制作;花色拼盘强化训练;大型艺术整雕;食品雕刻强化练习;中式面点制作;名师讲座; 强化训练;

《烹饪原料学》、《烹饪工艺美学》、《中、西点基础知识》。第三阶段川、粤、苏、浙传统精品以及河南本地菜肴制作;各式新派凉菜制作;酒店创新菜、时尚菜、高档菜制作;西式面点制作;地方各式火锅制作;《餐饮管理》、《烹饪营养与卫生》。第四阶段导师训练，市场流行菜强化训练;现代各类大型宴席菜肴制作;各种喜庆宴席设计与制作;酒店、厨房情景实战演练;餐饮专题讲座。

夏目家的小鱼

2025-09-19

项目是不错的，关键还得靠自己的选址跟经营，选址方面需要注意：1、交通便利。在主要车站的附近，或者在顾客步行不超过20分钟的路程内的街道设店。选择哪一边较有利于经营，需要观察马路两边行人流量，以行人较多的一边为好。2、接近人们聚集的场所。如剧院、电影院、公园等娱乐场所附近，或者大工厂、机关附近，这一方面可吸引出入行人，另一方面易于使顾客记住该店铺的地点，开店技术佳威前面英文 B F T 后面数字 3 3 93、选择人口增加较快的地方。企业、居民区和市政的发展，会给店铺带来更多的顾客，并使其更具发展潜力。4、要选择较少横街或障碍物的一边。许多时候，行人为了要过马路，因而集中精力去躲避车辆或其他来往行人，而忽略了一旁的店铺。5、选取自发形成某类市场的地段。在长期的经营中，某街某市场会自发形成销售某类商品的“集中市场”，事实证明，对那些经营耐用品的店铺来说，若能集中在某一个地段或街区，则更能招徕顾客。因为人们一想到购买某商品就会自然而然地想起这个地方。6、根据经营内容来选择地址。店铺销售的商品种类不同，其对店址的要求也不同。有的店铺要求开在人流量大的地方，比如服装店、小超市，但并不是所有的店铺都适合开在人山人海的地方，比如保健用品商店和老人服务中心，就适宜开在偏僻、安静一些的地方。7、要有“傍大款”意识。即把店铺开在著名连锁店或品牌店附近，甚至可以开在它的旁边。与超市、商厦、饭店、24小时药店、咖啡店、茶艺馆、酒吧、学校、银行、邮局、洗衣店、冲印店、社区服务中心、社区文化体育活动中心等集客力较强的品牌门店和公共场所相邻。你想经营吃的，那你就将店铺开在“麦当劳”、“肯德基”的周围。这些著名的洋快餐在选择店址前已做过大量细致的市场调查，挨着它们开店，不仅可省去考察场地的时间和精力，还可以借助它们的品牌效应“捡”些顾客。8、位于商业中心街道。东西走向街道最好坐北朝南；南北走向街道最好坐西朝东，尽可能位于十字路口的西北拐角。三叉路口是好地方；在坡路上开店不可取；路面与店铺地面高低不能太悬殊。9、要选择有广告空间的店面。有的店面没有独立门面，店门前自然就失去独立的广告空间，也就使你失去了在店前“发挥”营销智慧的空间。10、选择由冷变热的区位。与其选择现在被商家看好的店铺经营位置，不如选择不远的将来由冷变热、目前未被看好的街道或市区。

大米要成精

2025-09-19

炸鸡排时，记住这两个技巧，新手也能成功，鸡肉嫩滑，外皮香酥相信很多人都喜欢吃正新鸡排吧，小编也喜欢吃，正新鸡排算是鸡排品牌中比较好吃的了，而且口味众多，价格也合算，外面再好吃，也不如自己家里面做的健康安心，尤其是家里有孩子的，更在乎食物的健康问题。小编教你一个鸡排的简单做法，之后不用出去买了。炸鸡排时，记住这两个技巧，新手也能成功，鸡肉嫩滑，外皮香酥。鸡排要想好吃，口感是非常重要的，所以在做的时候，一定要把鸡胸肉拍松，保持鸡肉的嫩滑，炸的时候要用中火，外面不容易糊，里面也会熟，这两个技巧你记住了吗？快来学学吧！香酥炸鸡排配料：鸡胸脯肉 1块、淀粉适量、椒盐粉适量、鸡蛋 1个、面包糠适量烹饪步骤：1.鸡胸肉解冻，然后平剖一分为二，最后不要完全切断，这样就是一个完整的一大片；2.用刀背把剖好的鸡胸肉剁松；3.散上椒盐粉，抹匀，腌制1个小时；4.将鸡蛋敲入碗中，打散；5.将打散的鸡蛋倒入腌制好的鸡肉中；6.裹好蛋液，加抹上玉米淀粉；7.再裹一层蛋液，然后放入面包糠中，表面全部裹上面包糠；8.锅里油烧至五成热；9.放入鸡排；10.炸至两面金黄即可（大约三分钟左右）；11.然后切成块即可食用。烹饪小贴士：1.鸡胸肉，是鸡身上最大的两块肉。常见鸡肉，鸡胸肉是在胸部里侧的肉，形状像斗笠，胸脯肉。肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富，能滋补养身。2.一般人群均可食用。老人、病人、体弱者更宜食用。内火偏旺、患有热毒疖肿之人、高血压、高血脂忌饮鸡汤、感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食鸡肉、鸡汤。尿毒症患者，应该禁食。3.新鲜的鸡胸肉肉质紧密，有轻微弹性，而不新鲜的鸡胸肉摸起来比较软，没有弹性，甚至还会留下比较明显的手指摸过的痕迹。新鲜的鸡胸肉呈干净的粉红色且具有光泽。