网红甜品店线上培训

hello大家好，今天小编来为大家解答以下的问题，网红甜品店线上培训，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

网红甜品店线上培训

随着社交媒体的兴起，网红文化愈发盛行，其中包括了网红美食。甜品店在这个背景下开始兴起，其中一些网红甜品店在短时间内迅速积累了大量追随者。为了保持竞争力并确保甜品的品质，网红甜品店开始采用线上培训的方式对员工进行培训。

为什么选择线上培训呢？线上培训具有灵活性和便利性。网红甜品店的员工通常年轻且充满活力，他们往往具备使用互联网和社交媒体的能力。通过线上培训，员工可以在自己选择的时间和地点学习，不受时间和空间的限制。这对于经营繁忙的甜品店来说尤为重要，可以节省时间和资源，同时也能提高员工的学习效率。

线上培训可以提供统一的培训内容和标准。在网红甜品店中，品牌形象和口味是至关重要的。通过线上培训，甜品店可以确保所有员工都接受到相同的培训内容，从而保持一致的服务质量和口味。培训内容可以包括甜品的制作过程、食材的选择和使用、店面的服务流程等等。通过线上培训，可以将这些内容以视频、文字或图片的形式呈现给员工，确保培训的准确性和可靠性。

线上培训还可以提供互动和反馈机制。在传统的面对面培训中，员工往往只是听讲，并没有机会与培训师进行真正的互动。而通过线上培训，员工可以随时随地与培训师进行交流和互动，提出问题和解决疑惑。培训师也可以及时给予员工反馈和指导，帮助他们更好地理解和掌握培训内容。这种互动和反馈机制可以提高员工的学习积极性和培训效果。

线上培训还可以提供更多的学习资源和工具。在传统的面对面培训中，培训师通常只能通过口头讲解来传达知识和技能。而通过线上培训，可以利用多种多样的学习资源和工具，如教学视频、演示文稿、模拟实验等等。这些学习资源和工具可以帮助员工更深入地理解和掌握培训内容，并在实践中更好地应用所学知识。

网红甜品店线上培训是一种创新的培训方式，具有灵活性、便利性、统一性、互动性和资源丰富性等优势。通过线上培训，网红甜品店可以提高员工的学习效率和培训质量，确保甜品的品质和口碑。线上培训也是甜品店与时俱进、适应新时代发展趋势的重要举措。随着科技的不断进步和发展，线上培训将会在更多行业和领域中得到应用和推广。

网红甜品店线上培训

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线上甜品店怎么做

听说，每个女孩子心里都有一个花店梦，每个男人心里也都畅想着开一家小酒馆。但你可知，无论男女，大部分kao友的心里其实也藏着一个甜品梦？僻静的街道，或者交通便利的转角，大大的落地窗或者满满的人文气息，反正这些都没所谓，但是一定要对自己的胃口。店里的面包、蛋糕一定要新鲜出炉，麦香飘得远远的，如果有台咖啡机就更好，咖啡豆的香味混合了馥郁的麦香、诱人的油脂芬芳，是一天的标准开始，把那些没吃饭、没睡醒的人魂儿通通都给勾过来。理想是美好的，但真正开家店才发现，这梦有点硌得慌：选址选不好没生意，爆品不够没主意；小众客流少，大众没特色，面包蛋糕和咖啡，究竟谁主打？结论：真的不容易！之前kaoker曾与乐逢烘焙学院联合多为烘焙行业9位有影响力的商业大咖和食评家，以【独家议题】的形式享了宝贵的商业经验，包括开店选址、连锁经营、个人IP打造、营销、90后团队管理、供应链管理、「未来甜点商业的创新增长」等独家烘焙干货，希望内容正好是想要开店的你需要的内容提要抢先看 ①我想开家烘焙店，选址怎么办？

② 品类这么多，怎么组合客人多？

③ 品质决定生命力，我该如何把控？

④想做大生意，怎么做到聪明管理？⑤好技术对开店就这么重要么？

⑥ 想做小众甜品店，可有新的着力点？

⑦打造个人IP，如何与开店共存？① 我想开家烘焙店，选址怎么办？单店到百家连锁，宜芝多开店选址的秘密蔡秉融 宜芝多创始人 ▲面包店的选址看似不经意，却大有门道，小了点说可能影响客流，往大了说也可能断送一家面包店的生命（kaoker见过不少不错的面包店选址不好，最后可惜只能无奈搬家）。作为最早来到上海发展的台商，蔡秉融先生创立宜芝多已30年，从单店到百家连锁，选址他自有秘诀：市场定位决定开什么店，品牌定位决定选址

这是蔡秉融先生对开店规划最精简有力的总结。 我们都想要拥有一家自己的面包店，但是在开店之前，有一些问题一定要先想清楚：店铺的定位在哪里？做适合大众消费的店开在人流相对密集的地方

如果你准备开一家大众烘焙店、网红店。那必须得挑个人气旺、人流大的人口密集地，来来往往都是客呀。这类店铺优点是市场接受度高，起步快，缺点可能是生命周期偏短。如果技术好，可以做专业或特色店，选址自由度更高

如果你拥有超级赞的烘焙技术，那做一家专业店或者特色店也是不错的选择。想选哪里选哪里，酒香不怕巷子深，自然吃货们为了你独家烘焙的甜品前来打卡。这类店的铺优点是，有独特性，客户黏度相对高，店会养得久一些，生命周期也会比较长。② 品类这么多，怎么组合客人多？甜点、面包和饮品的组合拳

带来更高经营效率MOF Christian Vabret

面包世界杯+法国面包MOF协会 双料主席

乐逢法国厨艺学院名誉校长 ▲双料主席Christian Vabret在法国拥有三家甜点、面包店。他巧妙地将面包、甜点、饮品三大板块结合，从店铺定位、产品构成、营业时段上进行组合互补，实现经营效率的最大化，这样的小心机值得你们参考哦。店铺产品结构组合有方

加入咸食是关键，不能只有甜味面包。面包大家都爱吃，但一定要搭配其他东西，才能够吸引客人进来。他位于巴黎的甜点、面包名店Au Petit Versailles du Marais，售卖甜点、面包、下午茶。不同时段的灵活利用

他的另一家下午茶店marie-antoinette，在一整天的不同时段，都会有很多客人进来。这家店从早上开始就提供早餐；中午结合巴黎人方便快捷的用餐习惯，会提供快餐简餐；还有下午茶、晚餐，一直到8点、9点才会结束营业。③ 品质决定生命力，我该如何把控？全球开店40家的奥秘

“厨房和专业”是第一生产力Alexandre Vandale

Pierre Marcolini 开店总厨 ▲对品质有着偏执追求的厨房匠人

Marcolini先生在他不出差的日子里，早上6点就已经到厨房了，在向大家打过招呼后，他就会开始检查各种原材料，各种产品的质量，做完这些后，接下来就去忙碌各种会议。Alexandre说：\"在公司里，有一个经典玩笑话，说每一个Marcolini的梦想，都会是整个厨师团队的噩梦。这是一个玩笑，但这体现了我们精益求精的精神，我们的巧克力才得以非常出众。\"Bean to bar，从材料的最源头开始把控

在全球，PM只和14个农场主直接合作，从原材料的最源头，到最终成品的整个过程，都经过Marcolini先生亲手把控。\"然后我们把所有的步骤都分开，每一步都有专人负责把控和管理，这样才能保证产品品质的精细。\"他们不仅将Bean to bar的精神运用于巧克力制作，更是运用在所有的原材料和配方的选取上。好吧，果然，品质决定店铺的生命力，品控决定品质是否过硬。④ 想做大生意，怎么做到聪明管理？AI技术助力供应链管理自动化的实践王倞女士

电商甜点品牌派悦坊

Pastry Best 创始人/Geek甜点人 ▲如果你的梦做得比较大，希望拥有的不仅是一家小店，那么派悦坊的故事或许会对你有所启迪：与时俱进，用科技和人工智能帮助运营和管理。从线上到线下，从一城到多城，从单品到多品，从一个蛋糕品牌升级为多品牌跨品类高端甜品集合，派悦坊用了10年。而运用人工智能，实现供应链管理的自动化，是他们成功之路的关键一步，不可谓不骄傲。“品牌的成长过程，是一个不断发现问题和解决问题的过程。”派悦坊抓住品牌成长的痛点，依次制定流程、编写算法、实时跟踪、再反回分析新的痛点，从前端到后端逐步搭建供应链系统。他们已经实现从生产追溯－物流跟踪－订单纪录－财务分析－库存管理的全流程的智能化计算和管理，逐步满足他们业务的快速发展的需要，同时有效控制了管理成本。派悦坊在甜点商业的人工智能领域，是行业先行者，值得所有人学习和借鉴。⑤ 好技术对开店就这么重要么？技术即商业！Chef 刘喜民

人称「喜大厨」

乐逢法国厨艺学院创始人 ▲“我们希望保证店铺品质的稳定性，这是技术中特别重要的一环，但它总是被忽略。”\"我们不希望说一个店，你今天去是150分，明天去了只有70分，而是希望这个店，是70分就每天都70分，你是80分，就每天80分。如果你是90分，那你就每天都90分，这是最完美的，那至于100分的店呢，这是不存在的。\"要是一家店今天蛋糕巨好吃，明天可能踩地雷，估计本kao是绝不敢涉足第二次的（也可能是第一次就踩了雷）。⑥ 做小众甜品店，可有新的着力点？特殊需求甜品市场Manuel Bouillet

乐逢法国厨艺学院行政总厨▲乐逢学院行政总厨Manuel Bouillet 也跟我们分享了他致力研究的甜点领域轻糖、少添加剂、少色素的新技术——B Conception的概念，努力打造适合特殊人群的无麸质、无鸡蛋、无砂糖、无奶制品的甜点。减肥、轻食、无麸质、无蛋奶、低糖无糖、无添加，可不就是这几年从国外火到国内的烘焙热点之一嘛。⑦ 打造个人IP，如何与开店共存？

善用人脉，主动出击王敏祺

杭州法式甜点品牌FoamyFoamy创始人▲如何运用个人IP赢得品牌曝光和快速成长，进而带来门店盈利增长。杭州法式甜点品牌

FoamyFoamy创始人王敏祺，仿佛有天然的禀赋。”善于主动出击，赢得人脉”是她的不二法门。她从一个生动有趣的logo开始，引出生活方式的理念，并将理念融入自己的产品，保持创作。在此基础上，利用一切曝光机会，让品牌得以快速成长。希望这些分享能帮助kao友们在烘焙的世界砥砺前行。

线上甜品店怎么配送

中通快递可以寄糕点的，中通快递邮寄糕点时是讲求包装精细，防震抗摔的软包装，蛋糕属于易破损物品，所以中通快递员在派送时也是要特别注重安全，直到送到收件人手中时，蛋糕也会完好无损的，中通快递的包裹物品破损率和丢件率都是极低的。

甜品师网上培训多少钱

你好，根据题意，建议去专业的培训学校，长沙欧米奇就很不错，上市品牌，更专业、更有保障，老师手把手、一对一教学，创就业有保障

学蛋糕西点可以在蛋糕店，培训班学习。蛋糕店基本属于当学徒，能否学到东西，主要看悟性。培训班比较速成，一般不会去考虑掌握情况，需要自己去消化、理解。培训学校办学有规模，设备多，主要以实操为主，就业创业都有保障。

线上甜品培训可靠吗

有用。

原因是，东莞心润心甜品培训学校是一家经过认证的专业培训机构，教学质量很高，教授的技术都是实用的，并且该学校重视学生的实践能力，通过实战性教学提高学生的技术水平，因此从该学校学出来的技术是非常有用的。

心润心甜品作为甜品品牌，在市场上的知名度也很高，从这方面来看，学习该技术也有助于提高个人的就业竞争力。

学习技术不只是为了获得一份工作，实际上也可以让我们具备更多的实践经验和专业素养，这些技能和能力对于我们的个人发展和社会发展同样有巨大的贡献。

在学习过程中，我们也应该注重学术诚信，认真对待学习，不断提高自己的专业素养，才能真正成为一名合格的技术人员。

每一间学校学习出来的人和技术都是有用的，只是看是什么人学，有没有用心。尤其是食品，这些都是做的是良心话。

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