早餐鸡排的做法培训(培训班鸡排的做法)

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早餐鸡排的做法培训(培训班鸡排的做法)

早餐是一天中最重要的一餐,为了给自己带来一份美味和营养,今天我们来培训一下早餐鸡排的制作方法。

材料准备:

1. 鸡胸肉:适量

2. 盐:适量

3. 黑胡椒粉:适量

4. 鸡蛋:适量

5. 面包糠:适量

6. 橄榄油:适量

步骤一:鸡胸肉的处理

1. 将鸡胸肉切成薄片,厚度约为1厘米。

2. 将鸡胸肉片用刀背拍打,使其变薄且均匀。

3. 在鸡胸肉片两面撒上适量的盐和黑胡椒粉,均匀涂抹,腌制15分钟。

步骤二:面粉、鸡蛋和面包糠的准备

1. 准备三个容器,一个放面粉,一个放打散的鸡蛋,一个放面包糠。

2. 在面粉中加入适量的盐和黑胡椒粉,均匀搅拌。

3. 将鸡蛋打入一个容器中,打散均匀。

4. 准备好面包糠。

步骤三:炸鸡排

1. 将腌制好的鸡胸肉片依次在面粉、鸡蛋液和面包糠中沾裹均匀,确保每一面都沾满面包糠。

2. 锅中倒入适量的橄榄油,烧热至中小火。

3. 将裹好面包糠的鸡胸肉片放入热油中煎炸,直到两面金黄脆香。

4. 取出炸好的鸡胸肉片,用厨纸吸去多余的油分。

步骤四:搭配早餐

1. 可以将炸好的鸡胸肉片切成适量的块状,更加方便食用。

2. 搭配烤面包或者软面包,可以将鸡胸肉片放在面包上,做成美味的早餐三明治。

3. 配上新鲜的蔬菜沙拉,增加食欲和口感。

温馨提示:

1. 在炸鸡胸肉片的过程中,可以用筷子反复轻压,促使其均匀受热。

2. 炸鸡胸肉片时,油温不宜过高,以免外表焦黄而内部未熟。

3. 可以根据个人口味加入适量的辣椒粉或其他调味料,增加风味。

这就是早餐鸡排的制作方法,简单易学却美味可口。希望大家在早餐中能够尝试一下这道美味的鸡排,丰富自己的早餐选择,为新的一天注入活力!祝大家早餐愉快!

早餐鸡排的做法培训(培训班鸡排的做法)

大鸡排怎么做1、鸡脯肉平铺菜板上先用刀拍几下我用擀面杖敲打了2遍横批成几片2片鸡脯肉我共批了9片2、鸡脯肉略放料酒、盐、少许糖、鸡精、胡椒粉、孜粉滴几滴酱油腌渍下每片鸡肉先拍上层面粉3、鸡蛋3打散(其实2够了)每片鸡肉放蛋液里蘸下再均匀蘸上面包糠4、锅油热开煎至熟即

短期鸡排饭培训班

1.鸡肉去骨,肉锤敲打,使肉质松软。

2.鸡腿肉装入碗里,放少许姜片,大葱段,半茶匙食盐,1茶匙白糖,1茶匙胡椒粉,2汤匙生抽,2汤匙料酒,半汤匙老抽,半汤匙香油。

3.倒出酱汁,加半汤匙白糖,酱汁备用。

4.30g洋葱丝倒在熟米饭上,铺匀。

5.将鸡腿肉放在洋葱上,刷上酱汁。

6.烤箱上下火200度,烤20分钟。即可。

鸡排的酱做法培训

食材清单

鸡胸肉 一块 、 鸡蛋 一个 、 面包糠 适量 、 黑椒酱 适量 、 马苏里拉奶酪 40克

烹饪步骤

步骤1/10

鸡胸肉去掉筋膜洗净,从中间片开,不要切段,变成一大片,用松肉锤或刀背敲打松弛一下步骤2/10

2面抹上黑椒酱腌渍30分钟入味步骤3/10

在鸡胸肉上放上适量的奶酪,放在鸡胸肉一半的位置,鸡胸肉对折包住奶酪步骤4/10

准备2个平盘,一盘放打散的蛋液,一盘放面包屑,对折后的鸡胸肉先放入蛋液中,2面沾满蛋液步骤5/10

再放入面包糠中,2面沾满面包糠步骤6/10

炸蓝铺锡纸,放入鸡排步骤7/10

空气炸锅先以200度预热4分钟,再放鸡排,继续200度烤10分钟步骤8/10

10分钟后鸡排翻面,继续200度烤10分钟,20分钟后,烤好的鸡排,取出趁热吃

鸡胸肉横向切片,用腌料腌制一晚上,冰箱冷藏。步骤 2一颗鸡蛋,加适量水,加淀粉面粉调成不稀不稠的糊糊,放入腌制好的鸡肉片。步骤 3把沾好面糊的肉片裹上面包糠步骤 4裹好面包糠的生鸡排,可以一次都沾好面包糠备用步骤 5油烧热中小火放入鸡排,两面定型后控油捞出,一会复炸第二次。怎么吃都好吃。 一块鸡胸肉做了两大盘。

准备食材:鸡肉、鸡蛋、姜丝、面包糠、淀粉。1、首先将鸡肉洗干净后切成片,再用刀背在鸡肉上敲打半分钟,使鸡肉松懈。2、将其放在加盐和鸡蛋液的混合液中搅拌,再放入适量的淀粉抓匀后腌制一个小时左右

3、将腌好的鸡肉沾上面包糠,放在烧开的油锅中煎炸,待两面炸成金黄色就可以出锅。4、再根据自己的口味适当添加一些番茄酱就可以,这样香酥可口的鸡排就做好了。

早餐鸡排的做法培训

照烧鸡排比较好吃。鸡排很特别,又便宜又好吃。从表面的卖相上来看,这照烧鸡排其实也没什么特别之处,米饭、鸡排、卤蛋、青菜,都是标准的配置。

鸡排表面有厚厚的一层酱汁,这就是照烧的精髓所在,所谓的重油重糖,吃起来很爽,但是增加的卡路里也确实很多。

酱香鸡排的做法培训

茶陵小吃主要集中在三个地方,其中小吃最多的地方是炎帝大道(云阳中学至城西学校这路段),朝阳街道(朝阳新城一带),交通街至深水街(犀城广场一带)。

1、炎帝大道(云阳中学至城西学校这路段)的小吃代表有:盐局鸡骨里香、土家酱香饼、正新鸡排、天津狗不理包子、大碗粉、韩国炸鸡、沙县小吃、湘味面、绝味鸭脖等

2、朝阳街道(朝阳新城一带)小吃代表有:台北豆浆、禧堂土豆粉、许大优炸鸡脯、川味麻辣烫、新式热卤、文和友长沙臭豆腐、螺中王螺蛳粉、谭记扣肉饼等

3、交通街至深水街(犀城广场一带)小吃代表有:微派面筋烤凤爪、长沙臭豆腐、重庆酸辣粉、寻味酱辣鸭、凉小阁小吃铺、天下无二、常德牛肉粉等

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