广式甜品制作培训班

各位老铁们，大家好，今天小编来为大家分享广式甜品制作培训班相关知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

广式甜品制作培训班

广式甜品是中国南方广东地区特有的一种美食，以其口感鲜美、制作精细而闻名于世。为了让更多的人了解和掌握广式甜品制作的技巧，许多培训机构纷纷推出了广式甜品制作培训班。

广式甜品制作培训班是为那些对烘焙和甜品制作感兴趣的人提供的一种学习机会。在这个培训班中，学员们将学习到广式甜品的制作方法、原料的选择和加工技巧。课程内容包括糕点制作、冰品制作和糖水制作三个模块，每个模块都有相应的理论知识和实践操作。

在糕点制作模块中，学员们将学习到广式糕点的基本制作步骤，如面团的制作、发酵和整形等。他们还将学习到一些经典的广式糕点的制作方法，如馒头、月饼和酥皮蛋挞等。通过实际操作，学员们能够掌握糕点的制作技巧和工艺要领。

冰品制作模块主要教授广式冰品的制作方法。广东的夏天非常炎热，人们对冰品的需求很高。在培训班中，学员们将学习到广式冰品的原料选择、配料搭配和制作技巧。他们将亲自动手制作出各种广式冰品，如糖水冰、糯米糍和椰汁冻等。通过这个模块的学习，学员们能够了解广式冰品的独特之处，并可以根据自己的创意制作出新颖的冰品。

糖水制作模块是广式甜品制作培训班中最重要的一个模块。广式糖水是一种以糖为主要原料，加入各种配料熬制而成的糖水，口感醇香甜美。学员们将学习到糖水的基本制作步骤，如糖水的配料选择和制作时间控制。他们还将学习到一些经典的广式糖水的制作方法，如杨枝甘露、红豆沙和绿豆沙等。通过实践操作，学员们能够掌握糖水的制作技巧和口感调控。

广式甜品制作培训班的学习周期一般为3个月，每周2-3次课程。培训班采取小班制教学，每个班级的学员人数较少，以保证每个学员都能得到充分的指导和学习资源。培训班的教师是经验丰富的烘焙师和甜品师，他们将为学员们提供专业的指导和个性化的学习建议。

通过广式甜品制作培训班的学习，学员们能够掌握广式甜品制作的基本技能和工艺要领，有能力独立制作出各种美味的广式甜品。无论是为了自己的家庭还是为了开设烘焙店，这些技能都将为学员们打下坚实的基础。希望更多的人能够通过参加广式甜品制作培训班，享受到制作和品尝美味广式甜品的乐趣。

广式甜品制作培训班

特色甜品

姜撞奶

做法：

1、先用锋利的水果刀把姜去皮，切碎成茸，然后用白纱布包起来用尽全身力气将鲜黄的姜汁挤到碗里，一小勺的量就够了。

2、把蒙牛倒进锅里，加一勺糖，煮到刚刚开就关火。我先把奶皮撩起来吃了，嘿嘿。

3、牛奶在锅和碗之间来回倒两次，让它温度降到80度左右，快速倒进盛有姜汁的碗里，顺手调匀，耐心滴等几分钟，牛奶凝成膏状，就成了。

银耳木瓜冰糖水

做法：

银耳木瓜

1、银耳用清水浸透，剪去较硬的蒂部，木瓜去皮，切粒，陈皮浸软，去瓤。

2、清水4杯烧煮，放入姜片和陈皮煮片刻。

3、捞去姜片和陈皮，下银耳和木瓜粒，慢火煮15分钟。

4、最后放入冰糖，煮至糖溶解便成。

红豆沙

做法：

1.先在锅中放4杯水，和红豆一起用中火煮，煮沸后再加1/2杯水继续煮，等它第二次沸腾后，捞出放在竹篓上沥干。

2.将红豆再倒回锅中，将干净纱布盖在红豆上一起以小火红豆煮烂，期间水煮干时必须加水继续将红豆煮软为止。

3.煮软后，放入筛网上以木杓一面压碎一面过滤。

4.把过滤的红豆放入布袋中，再加一点水，用力拧干。

5.锅中放1/4杯水，砂糖及沙律油一起煮，等糖完全溶解后，加(4)的1/3量，以小火慢慢煮。

6.过一段时间后，再加(4)的1/3量，并改用小火煮。

7.把剩余的1/3量全部入锅中，用木杓不停搅拌一面煮。

8.煮好的豆沙分成鸡蛋一般大的小团，放在容器中，使之冷却即成。

港式甜品培训班

1、清爽版的比起和原版的料更多了，容量也升级了。原版有奶盖，清爽版没有，原版有了奶盖比起清爽版的更加清爽。杨枝甘露指的是一种港式甜品，主要食材是西柚、芒果、西米，主要烹饪工艺是煮。芒果和西柚都含有丰富的维生素，是一道营养丰富的甜品。

2、清爽版去掉了原来的西米，甜度和原来也不一样。

3、原版更腻。清爽版杨枝甘露在种类不变的情况下，减少了每种小料的用量，口感更加清爽。

4、经典版是冰沙的，很凉，清爽版没有冰沙。

港式甜品培训班哪家好

来福建新东方烹饪学校了解下,除了甜品还有各种专业可以了解

陕西新东方烹饪学校开设有甜品培训班，可以学习蛋糕、甜点、饮品等。学完之后可以自己开店或者从事西点行业。

哪里培训甜品制作

你好，根据题意，建议去专业的培训学校，长沙欧米奇就很不错，上市品牌，更专业、更有保障，老师手把手、一对一教学，创就业有保障

学蛋糕西点可以在蛋糕店，培训班学习。蛋糕店基本属于当学徒，能否学到东西，主要看悟性。培训班比较速成，一般不会去考虑掌握情况，需要自己去消化、理解。培训学校办学有规模，设备多，主要以实操为主，就业创业都有保障。

甜品制作培训有哪些

港焙西点面包蛋糕学校。港焙国际西点是一家技术研发、烘焙培训、开店指导为一体的培训机构。主要培训项目有西点、烘焙、蛋糕、咖啡、奶茶、甜品等。

情境化教学，专业的硬件设备，经验丰富的名师教学，店铺式培训和实践操作，全面的售后服务支持。

关于本次广式甜品制作培训班的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。