学做新甜品的培训机构

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学做新甜品的培训机构

随着人们对美食的追求不断提高，新甜品市场也逐渐兴起。为了满足人们对于味觉的需求，学做新甜品的培训机构应运而生。这些培训机构通过教授学员如何制作创新且美味的甜品，为人们带来了无限的惊喜和回味。

学做新甜品的培训机构一般会提供全方位的培训，包括理论和实践。学员们将学习到甜品制作的基础知识，包括原材料的选择和搭配，工具和设备的使用，以及甜品制作的基本步骤。这些基础知识的掌握对于学员们后续的学习和实践都至关重要。

学员们将有机会学习到各种不同类型的新甜品制作方法。新甜品的种类繁多，包括蛋糕、冰淇淋、布丁、泡芙、奶茶等等。学员们可以根据自己的兴趣和喜好选择他们想要学习的甜品种类。培训机构会提供专业的教程，学员们可以跟随导师一步步学习制作过程，掌握制作新甜品的技巧和要点。

除了基础知识和技巧的学习，学员们还会得到机构提供的实践机会。培训机构通常会提供实验室或实训场地，学员们可以在这些场所进行甜品制作实践。这样的实践机会能够帮助学员们将所学知识应用到实际操作中，并且在实践中不断提升自己的技能水平。实践的过程也是学员们进行交流和互相学习的机会，能够加深彼此之间的认识和合作。

学做新甜品的培训机构还会定期举办各种比赛和活动，以促进学员们的创新能力和团队合作精神。比赛可以激发学员们的竞争意识和创造力，同时也能够通过与其他学员的交流和比较来不断提升自己。活动则可以提供一个展示学员们成果和交流互动的平台，让学员们之间能够互相启发和借鉴。

学做新甜品的培训机构不仅仅是一个传授知识和技能的地方，更是一个培养人才和创新思维的平台。通过学习制作新甜品，学员们不仅可以满足自己对美食的追求，同时也可以将这种爱好发展成为自己的事业。不少学员在学习结束后选择开设自己的甜品店，将所学知识和技能应用到实际经营中。

学做新甜品的培训机构为人们提供了一个学习和发展的平台，让更多人有机会学习和制作新颖美味的甜品。这不仅满足了人们对美食的追求，也为甜品行业的发展培养了更多的人才。相信随着时间的推移，学做新甜品的培训机构将会越来越受到人们的关注和喜爱。

学做新甜品的培训机构

去甜品店或烘焙工作室学习做蛋糕是比较好的选择。

因为这些地方有专业的师傅或老师，能够提供全方位的教学和指导，学员也可以亲自动手操作，更好地掌握技能。

还建议学员可以在网上寻找相关课程或视频，结合实践，不断提高自己的技艺水平。

可以去糕点专卖店看看有招学徒工的，也可以去甜品店，蛋糕专卖店，他们都有专门做蛋糕的专业师父，经常要招学徒工。还可以找专业机构学习，收费的。

1.大型培训机构：优点：名气大，适合学完后去一些酒店后厨或者面包房做烘焙师。缺点：内容比较老旧，批量教学，为了拖延时间课程时间比较长，学习后没有售后服务之类的～2.小型烘焙工作室优点：一对一或者小班制教学，能够在短时间内把课程内容掌握，而且进度可以根据自己学习能力来调整～老师也会根据自己工作室的运营情况具体来分析接单过程中遇到的问题。缺点：工作室比较多，要注意挑选～

去职业学校烘焙班系统学习，或者去蛋糕店做学徒，这两种方式可以专业系统地学习做蛋糕的理论知识及方法，自己也要上手多实践。

学甜品是去培训机构还是学徒

学糕点还是得去学校的。 学徒现在各行各业都是说得好听，不过就是低廉的劳动力，让你呆在里面三五年出不来那种。 可能你去学校学过一两年已经把那点小钱都挣回来了。 做人还是看得长远一点好一些。

甜品烘焙培训机构

一个专业的烘焙培训课程，它并不是让学生感到轻松愉快地在一两个小时完成一个作品，让自己觉得自己像一个蛋糕大师。相反的，可能会颠覆你原本的一些操作习惯，树立一种新的的操作方法。这个过程是有些痛苦的，要做好心理准备。当然如果是专业的机构，操作方法都不是随意确定，而是经过反复试验，效果最好（比如蛋白霜最细腻），或者效率最高（比如通过最少的操作步骤最快的时间达到相同效果）。

想要走上专业的烘焙道路，从学习开始就要做好吃苦的心理准备。我自己上过的一个课程，要从早上10点站到晚上6、7点，有可能一天才能够出1-2个成品。就这样连续要上好多天的课。因为要做正宗的精品甜点步骤是繁杂的，但是口感也是无与伦比的。付出和收获总是成正比。

以下介绍一些培训机构供参考。

一、政府背景或和政府有合作的培训机构。如：上海市现代食品职业技能培训中心。主要是以政府补贴的项目为主，比如初、中级西点师培训等。另外也有开设翻糖等蛋糕装饰课程。看过它家一些课堂作品，同样的翻糖蛋糕，由那边做出来颜色和造型似乎和我们传统认知当中的好看的翻糖蛋糕有差异。考虑到和其他培训机构相比，费用相对低廉，也算一项优势了。

二、国内最大的西点培训学校。王森西点培训学校。在国内挺多地方都有分校。类似新东方烹饪学校在厨艺界的势力哈~有一种说法，现在国内市面上大部分的饼房师傅，都是王森的门下弟子。相比上条的现代食品中心，王森家的课时更长，有学期制的，也有更短期的课时。对他家具体课程设置了解得不多，因为不太感兴趣。缺点也和现代食品中心类似，作品有些缺乏美感。当然除了教学质量，作品和学员本身的素质会有更大的关联。

三、DIY培训机构。如：ABC。本来不太想说这个，因为参考价值不大，但考虑到它家在上海烘焙培训届也算小有名气，就顺带提一下。个人感觉，主要是以类似DIY的体验感为主。虽然课程设置也包含有目前比较流行的法式甜点课等，但不够专业化。经常看有妹子在SNS网站上晒在他家做蛋糕的照片。但就像上文提到的，过于注重轻松愉快的体验，常常会忽略了真正的教学重点。

四、国外品牌或老师合作的培训机构。比如楼上的 @温滴 老师。她那边有wilton品牌的蛋糕装饰课程，主要是裱花和翻糖。个人还挺喜欢Wilton的花型的。Wilton应该算北美最大的烘焙品牌，在国内也小有名气。他家的蛋糕装饰课程内容设置非常经典和全面。现在很流行的韩式裱花，也是从Wilton的基础上，利用了它的手法，通过花型和色彩的变化，而开设出来的新的体系。温滴老师家也有国外的老师过来授课的法式甜点课程。看了下，性价比方面还挺高的。

五、做学徒。像上文其他朋友提到的，选择一家好品质的饼房去做学徒，也是一个不错的学习途径。在有限的产品种类里面，可以学习到较为专业的操作方法。费用方面会比较经济实惠，毕竟是做学徒，不用额外交学费。缺点是可能需要时间的投入较长，通常师傅都不会在一开始就把最核心的知识和操作技能倾囊相授，毕竟也是人家多年积累下来的实操经验。

题主在上海范围内可以选择的学习途径主要就是以上这么些。想到再补充吧。

重庆甜品培训机构

1、四海一家

地址：重庆江北区江北嘴文华街东路重庆大剧院B2楼(近重庆科学馆)推荐理由：名气挺响的自助餐厅。店面宽敞，环境蛮不错。菜品种类繁多，海鲜、粤菜、烧烤……四海美食应有尽有。味道中规中矩，并没有特别出彩的。价格较高，喜欢自助的朋友不妨过来尝尝鲜。

2. 艾伦多自助餐厅

地址：重庆渝中区邹容路82-1号扬子岛酒店7楼

推荐理由：虽然四海一家、芭非做起来了，但艾伦多还是有江湖地位的。刺身品种不少，三文鱼一如传说中的绵软、新鲜;榴莲焗扇贝可算招牌，口感像冰淇淋一样，特别滑嫩，爱榴莲的人一定喜欢;其他都中规中矩，没啥太突出的。就价位来说，在星级酒店自助餐中算有竞争力。

3. 芭菲盛宴(袁家岗店)

地址：重庆九龙坡区袁家岗奥体路1号中新城上城B2-5楼(重医附一院斜对面)

推荐理由：超大自助美食汇，面积是一般星级酒店西餐厅的N倍。菜品非常多，海鲜、烧烤、炖品、热菜、小吃、甜点、冰淇淋等应有尽有，味道都过得去，只要你不是太挑剔，会吃得挺尽兴。美中不足的是人太多，显得很嘈杂，服务员有时也在状况外。

4. 金汉斯(欣阳广场店)

地址：重庆沙坪坝区沙坪坝正街8号欣阳广场2楼(近好又多超市)

推荐理由：性价比蛮高的自助餐厅。菜品花样很多，供应也比较及时。烤肉由西部牛仔打扮的服务员送到你面前，蜜汁梅肉、烤鸡翅根、蜀香肥牛等味道蛮不错;自助台上的中餐、熟食、比萨、寿司、饮料、西点都过得去。价格合理，生意一直挺火，有空叫上三五朋友来坐坐，吃得热闹又自在。

5. 银鲨海鲜百汇自助餐厅

地址：重庆南岸区南城大道8号万达广场步行街B1楼(近珊瑚路)

推荐理由：以海鲜为主的自助餐厅。三文鱼不错，很新鲜;哈根达斯不限量也是个卖点(午市限领两个球);其他菜品味道一般。地方有点小，人多的时候吃啥都要排队，感觉不是很爽。 小提醒：午市比晚市便宜。

6. 洲际酒店咖啡厅

地址：重庆渝中区民族路101号洲际酒店9楼(近王府井百货)

推荐理由：五星级酒店的自助餐厅。菜品卖相挺精致，味道也还行，只是种类不多，令人略感失望。环境自然不错，服务也很贴心，随传随到。价位在同档次酒店里并不算高。

7. 世纪金源大饭店自助餐

地址：重庆江北区建新北路二支路1号世纪金源大饭店内(近嘉陵公园)

推荐理由：据吃货说，装修之后去的，空间不大，菜品不是很多，但是味道不错，中午去，哈根达斯冰淇淋需要领券才能领，一人一个。大闸蟹可以随便领，但是个头小，而且一上新就被抢光了。推荐这家的点心，特别是核桃塔，真的好吃。

8. 君豪自助餐厅

地址：重庆江北区北滨路368号君豪大饭店1楼(近万兴路)

荐理由：环境没话说——空间高挑宽敞，格局布置幽雅、有品，还未用餐先感受到气势，宴请宾客十分有面子。自助餐品种相当丰富，尤其是海鲜，大多保持原味，鲜度不错，值得推荐。服务对得起五星标准，态度热情，很有眼力见。

9. 新食谱西餐厅

地址：重庆南岸区江南大道10号万达艾美酒店1楼

推荐理由：首先环境非常好，亮度合适的大厅，温馨舒适的灯光再为之锦上添花。刚进餐厅就有服务生来为你抬椅子布置餐具。门口就能看得到甜点区域，一特色。这家的菜都是由米其林三星主厨设计的，所以菜品颇具特色。

10. 品味天下自助餐

地址：重庆渝北区黄龙路191号附1号天一华府1号楼(松龙宾馆对面)

推荐理由：店面宽敞，环境还不错。菜品种类较过去略有减少，但还算丰富，味道中规中矩。平时生意挺火，

珠海甜品培训机构

做蛋糕培训港焙国际西点烘焙学院比较靠谱。

港焙国际西点烘焙学院是经杭州市萧山区市场监管局批准成立的一家餐饮培训机构，是专注西点、烘焙、蛋糕、咖啡、奶茶、面包、甜品、韩裱、翻糖、糖水、调酒等方面的专业技能培训的烘焙培训学校，学校位于美丽的人间天堂-浙江省杭州市，目前学校主要面向浙江省以及全国各地省市招生。

西点是新东方的一大经典专业，提供“两年制技能学习+职业资格证+就业安排”，帮助每位学员熟练掌握各项西点相关技能知识，达到整合和经营店面的水平。

新东方结合了中西方经典烹饪技艺，先后建立烹饪教育院校50多所，为社会培养和输送了60万名烹饪技术人才。

王森西餐西点学校苏州市王森西餐西点学校是一家致力于美食教育、美食文创、商业经营三大核心业务发展的现代综合服务体系。专业从事西点培训、西餐培训、咖啡培训等；王森西餐西点学校在北京、珠海均有分校，王森西餐为行业输送各类优秀人才，并为企业提供产品设计、书籍出版、美食产品策划、技术委培以及员工内训等服务。

安徽省蚌埠市固镇的蛋糕培训专卖店更加的靠谱，因为有专业的培训技术，日常生活要合理的进行使用，正常的学习蛋糕培训技术使用更加专业的技术进行培训

蛋糕糕点培训学校是比较靠谱的！做蛋糕培训是需要实践和理论知识的，蛋糕培训学校是教授理论知识的，之后可以去蛋糕店实习。

在蛋糕店、烘培店等学习。有些蛋糕店、烘培店等会招收学徒工，可以应聘进去学习做蛋糕；也有自制DIY蛋糕店之类的地方提供教学，可以花钱快速方便地学习做蛋糕。

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