清真小吃培训点（洛阳清真小吃一条街）

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洛阳清真小吃一条街，是一处让人馋涎欲滴的地方。这里聚集了许多清真小吃培训点，为人们提供了学习制作清真小吃的机会。无论是追求味觉上的刺激，还是想要了解伊斯兰文化，这里都能满足你的需求。

清真小吃培训点是洛阳清真小吃一条街的重要组成部分。在这里，你可以学到各种各样的清真小吃制作技巧。无论是炒菜、烤肉还是烹饪汤类，培训点的厨师们都能为你传授经验。他们不仅会教你制作美味的清真小吃，还会分享他们对食材的了解和独特的烹饪技巧。通过这些培训，你可以成为一名合格的清真小吃师傅，将这份技艺传承下去。

除了学习制作清真小吃，洛阳清真小吃一条街还是了解伊斯兰文化的好去处。在这里，你可以感受到伊斯兰教信徒的热情和友善。街上的商家不仅会向你介绍各种清真小吃的特色，还会为你讲解背后的文化故事。你可以了解到伊斯兰教对清真食品的要求，以及清真饮食在伊斯兰文化中的地位。这些知识将使你更好地理解和尊重伊斯兰教信仰。

洛阳清真小吃一条街的培训点还致力于传承和发扬中国回族的饮食文化。回族是中国的一个主要民族，他们拥有悠久的历史和独特的饮食传统。通过培训点的努力，回族的传统菜肴得以延续并传播给更多的人。你可以在这里学到回族饮食的特色，并了解其背后的历史和文化价值。这不仅丰富了你的饮食知识，还让你更好地了解和尊重中国的多元文化。

在洛阳清真小吃一条街的培训点，你可以尝试各种各样的清真小吃，满足你对美食的追求。无论是炸串、烧烤、煲仔饭还是馅饼，这里都有一款适合你的。你可以品尝到各种口味的美食，从辣到酸再到甜，尽情享受食材的丰富和调味的巧妙。你也可以通过学习制作这些小吃，将它们带回家与家人一同分享。

洛阳清真小吃一条街的清真小吃培训点，为我们提供了学习制作清真小吃和了解伊斯兰文化的机会。通过这些培训，我们可以更好地理解和尊重不同文化的差异。我们也能够满足自己对美食的追求，并将这些传统和技巧传承下去。让我们一起走进洛阳清真小吃一条街的培训点，感受其中的热情和美味吧！

清真小吃培训点（洛阳清真小吃一条街）

回民厨师可以在新东方厨师培训学校学习。

哈尔滨新东方烹饪学校是经黑龙江省哈尔滨市劳动和社会保障局批准的大型烹饪专业学校，是培养国家中高级烹调师、技师和烹饪管理人才的教育基地。学校座落在黑龙江省哈尔滨市，环境优美，交通便利。学校教学设施先进，拥有全新不锈钢教学专用灶具，建有国内一流水准的切配、热菜、冷拼、雕刻、面点等各类实习大厅和标本展示厅。餐厅实战教学，让学员学以致用，从根本上保证了学校的教学质量。

清真小吃

第一个是牛肉丸子烩菜，配菜有木耳，豆腐，白菜，粉条，香气扑鼻很不错的。

第二个是红烧带鱼，先油炸再红烧，色鲜味美。

第三是五香牛肉粥，加入了许多肉沫，香喷喷的还养胃。

第四个应该是红烧牛尾，红烧后肉烂牛筋大有嚼头。

第五是蒸牛肉，加入调料，以麻辣为主，蒸出来香气诱人。

第六是蜜蜂饭，由蜂蜜和江米加入核桃仁，葡萄干，玫瑰花瓣而蒸成。

回民的红烧牛尾，回民的袈裟丸子，回民的红烧带鱼，回民的牛肉丸子烩菜，回民的面肺子，回民的椒麻鸡，还有凉拌牛蹄筋等等，太多了。

第一道菜：凉拌牛蹄筋

第二道菜：卤牛肉

第三道：烧牛骨

第四道：烤羊排

烤羊排是现烤现上的，外表酥焦，内里软嫩多汁，配着少许食盐和孜然的味道，成品特别成功。

第五道：玉米酥

第六道：水煮肥牛

六个回民硬菜：爆三样，红烧牛窝骨，红烧牛舌尾，清真羊肉条，黄焖牛肉，孜然羊肉。

现在回民菜每家都有创新，看个人口味和喜好。

1、炖牛肉 2、炖羊肉（或“羊汤”）、

3、炖鸡 4、炖鱼 5、蒸蛋糕

6、烩丸子

回族的特色主食是以面粉为料，经烤、烙、蒸、炸、煮、烩制成，最具风味的有葱丝饼、椒盐饼、千层饼、软硬炒面等；回族的特色副食主要是以牛羊肉为主料的烧、熘、炸、炖、烩、涮等炊式成菜

清蒸羊肉、红烧牛肉、豆腐牛肉盒、鸡蛋牛肉卷、香炖鸡块、枣山药。

其实回民硬菜还有很多，不止六个，以下菜品也很好吃：红烧丸子、胡萝卜炖牛肉、香炖鸡块、羊杂碎。

在我们宁夏，回族的特色招牌菜有清炖羊肉，爆炒羊羔肉，羊肉臊子面，羊肉小揪面，烩羊杂，荞麦面搅团，炸油饼，炸馓子等，只要你来宁夏会让你的味蕾得到不一样的满足！

1、撒子

撒子是一种极其酥脆的油炸食品。口味香脆可口，可作为休闲零食或者正餐。"撒子"古为寒食节的"寒具"，是著名时令美食。你肯定吃过，这下知道了吧，这是回族的特色小吃哦。

2、羊肉泡馍

这也是一道回族的特色美食，羊肉泡馍简称羊肉泡、泡馍，制作原料主要有羊肉、葱末、粉丝、糖蒜等，古称"羊羹"，陕西美馔，虽然在西安比较出名，但它是确确实实的回族小吃。它制作有点复杂，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，诱人食欲，食后回味无穷。

3、手抓肉

这也是一道地道的回族美食小吃，吃这道美食比较爽，可以大口喝酒大口吃肉，直接上手，想想就刺激。做法较简单，即先将带骨的羊肉剁成块，放入清水中煮熟，捞出后上面撒上洋葱末、盐、再浇点滚汤即成。做法简单但是味道可不一般，这种肉味道清纯软嫩，油香不腻，既可吃肉，又可喝汤，营养丰富。

4、糖卷馃

这是一道深受女性喜爱的回族特色美食，主料用山药和大枣，配以青梅、桃仁、瓜仁等辅料。糖卷馃可补益脾肺，补益气血。凡属脾肺气阴不足而引糖卷果起的乏力，自汗等症皆可辅食之。亦可美容，丰肌泽肤，女性食用最佳。

5、油香

这也是一道回族特色美食，是回族对油饼的一种特殊称呼，听这个名字就想尝尝，主要是用来庆祝用的，香脆可口、色泽鲜艳。这道美食知道的人少之又少，主要是在宁夏那边，还没有被大家所熟知，去宁夏那边的朋友可以去尝尝，非常的不错哦。

6、羊杂碎汤

咱们平常都叫它羊杂汤，是回族具有代表性的的传统美食。主要是用羊下水及羊肉制作而成，很多人感觉肯定不好吃，都不是正经的肉。要是你真这么想你就错了，这道美食集多种调料为一身，多种食材为一锅，羊头肉嫩，羊百叶脆，羊肚丝外脆里嫩，这道美食虽然粗糙，味道却很细腻，品味也需要认真、仔细。

回民六个硬菜如下：

1、红烧带鱼,在制作带鱼的时 候,先经过油炸,之后再红烧,里面加了不少的辣椒,吃起来也没有 特别辣的味道。

2、牛肉丸子烩菜,都是百分之百的纯牛肉,吃起来特别劲道,并没 有吃出来面粉的感觉。

3、五香牛肉粥,看起来平平无奇,但是里面有不少的牛肉沫沫,一 勺就能挖到不少。

4、红烧牛尾,是一道很特别的菜,看起来特别随意,但是吃起来就 不随意了。

5、手抓羊肉。

6、葱爆羊肉。

爆肚，扒牛肉条，溜胸口，扒口白，葱烧牛蹄筋，炒羊杂。

洛阳清真小吃一条街

是洛阳老城区的十字街，是洛阳网红打卡地，白天附近小商品众多，晚上人挤人，川流不息，各种小吃众多，有洛阳特色小吃，是著名的小吃街之一。

最繁华的步行街：西工小街西工小街相当于百货楼繁华商业路段的大食堂。逛街饿了会来这里；附近的上班族到了饭点儿也会来这里。这里的吃主要以小吃为主，方便快捷，包子稀饭馒头，面条水饺凉菜，米皮凉皮擀面皮，牛肚烧烤豆腐皮，只要是市面上有的，能快速充饥的，一应俱全。推荐小街锅贴：外皮香脆，内馅多汁，韭菜味全被掩盖住，越吃越香，越吃越收不住口啦！丹珍汤圆：主营小汤圆和夹菜馍，夹菜馍吃起来微辣，再吃一口甜甜的汤圆，简直绝配！小街天府：主食量太大了，价格太实惠了，凉菜的汁都太香了。来这里的大部分都会要碗担担面，众多食客最爱，麻麻的，味道很冲，跟四川的不太一样，但挺好吃。

1 、西工小街人气最旺的小吃街西工小街相当于百货楼繁华商业路段的大食堂。逛街饿了会来这里；附近的上班族到了饭点儿也会来这里。这里的吃主要以小吃为主，方便快捷，包子稀饭馒头，面条水饺凉菜，米皮凉皮擀面皮，牛肚烧烤豆腐皮，只要是市面上有的，能快速充饥的，一应俱全。2、新都汇最完善的大型商业步行街新都汇，位于洛阳市西工区中心中州中路与解放路交汇处，南临中州中路，东临解放路，北临唐宫西路，西面紧挨中泰花园，邻近王城公园及洛阳火车站。 三层立体复式步行街，层次错落，是目前洛阳休闲娱乐购物配套最完善的大型商业步行街。3、 珠江路商业街吃喝玩乐购珠江路商业街是洛阳最早的贯穿美食、KTV、酒吧、万达购物中心、洛浦公园的一条街，让你不出街就可以吃喝玩乐购，其中有几家美食人气更是相当火爆~~4、 南昌路发展最快的美食商圈南昌路上包含了老丹尼斯、王府井、以及刚刚开业的新丹尼斯，是新兴起来的热门商圈，而随之一起来的，是各种美味。5、银川路特色小吃的聚点儿银川路的美食以汉族和回族的饮食习惯形成。 汉族饮食以西北菜为主，和以清真菜为主的少数民族菜组成。6、 上海市场经典小吃聚集地

洛阳最繁华步行街在老城十字街，晚上人特多

青岛清真小吃一条街

红桥区。根据查询天津西北角清真美食相关信息显示，一条街在红桥区西北角地铁站C口旁。位于天津市西北角的清真小吃街—西北角回民美食街的营业时间是：10：00-22：00。回民居住的人比较多，都是老居住人。

清真小吃加盟店连锁

哈尔滨的面馆形形色色，街头巷尾的老牌苍蝇馆子里藏龙卧虎，刀削面，拉面，炸酱面，手擀面。尽是炙手可热，自成派别。吃遍这么多面馆面摊，每家的面条都有它的过人之处。哈尔滨相传闻名全国的三小样，火锅、烧烤、面馆子，果然名不虚传。 咱们屯里的人罗凯楠 - 夏洛特烦恼 电影原声带 老麻面馆 南岗区 国民街17-2号 道外的老店了，麻辣面的确味道不错！就是小碗的都是超级大一碗，一般女生应该是吃不完一小碗的！最爱麻辣面里的豆芽，超级好吃！还可以加钱加肉酱，味道很不错！记得好多年前他家还在四中旁边的时候吃过一次，多年之后来吃，感觉满满的是回忆的味道呀！ 迎乐园面馆 南岗区 果戈里大街264号(儿童公园对面) 位置在儿童公园对面，很好找，一楼二楼两层，因为一楼冬天较冷，所以都会在二楼用餐。环境还不错，虽然不大但很干净。 虽然是一家小面馆，但开了好多好多年了。 以前经常跟朋友去他家吃，开业开到很晚才关门，面的味道很赞，蒜香浓郁，宽宽的面条很劲道，略微有点腻了。豆干火腿小菜也不错。 李晓明面馆 道里区 北安街(近经纬街) 从初中吃到个人觉得是比较好吃的拉面了，现在想起来偶尔还要过去吃，每次都是大碗细！~ 其实哈尔滨的拉面有很多家，但是他们家的汤清淡特别难得，一点都不油，放点陈醋，辣椒油，吃上一口面，筋道有咬头儿。老板是几个阿姨，是亲姐妹。没啥服务，就是亲切。从十几岁吃到三十岁，看着她们也慢慢变老了。 二姐手擀麻辣面 炉具胡同10-4号(近西大直街) 看的有点馋了，话说我一直伴着二姐从毕业时3块钱一碗一路涨到现在9元。 辣椒，麻油都很地道，时间长了不吃就会想，二姐人很爽快，记忆力也超好，肉酱很好吃，中午去的时候肯定是没有位置的，没办法，在哈尔滨吃上一口好吃的面条就是得排队！ 正宗安徽老贾板面王 高谊街副41-3号 这家算是哈尔滨第一批做板面的了吧，之前其实是开在通江街早市的，后来早市撤了就有了这个店。 其实这个店要说环境那真心不咋地，板面却很好吃，除了面之外可以额外加丸子，干豆腐什么的，很多人都一次来一套，价格也不贵，却能买一大碗面！ 山西面馆 南岗区 贵新街22号(近哈工大招待所) 人可以用络绎不绝来形容 很棒的小店 基本每一种面都好吃 每次都要配一盘小菜 味道美美的！ 油泼面上面撒一大把蒜苗感觉非常好很清爽，吃着也不腻，而且觉得面条有点凉了还可以拌面汤吃，浇醋也可以，牛肚面麻麻辣辣的感觉特别好，牛肚也很入味。炸酱面里的炸酱肉非常多，而且很香 一点儿也不咸， 通通都推荐 龙龙勾魂面 延福街133号 去吃过几次，味道还不错，服务态度很好，尤其是煮面的大哥，以前小菜都是自己夹，大哥总说，多装儿多装点儿。。。我总说，吃不了，吃不了。。。 东吴面馆 中央大街257号 一家苏州口味的面馆，进店随意叫了一个汤面几个小菜，汤面口感很好，汤味独特，很是惊喜，味道偏甜，配上小笼包，很独特的 美食 体验。 好啦 今晚的面馆就说到这 篇幅有限，不能把哈尔滨所有好吃的面馆一一道来 如果你吃过哪家的面馆非常棒 其实说好吃比较容易一点，说最好吃可就难了。作为一个资深老饕，深深感觉：面有千面。和面的方式不同，醒面的方法不同，发酵半发酵不发酵的区分，面的杆、拉、捏、削、揪等做出的形态不同，面的浇头不同，形态万变，流派林立，各有千秋。 归纳一下，哈尔滨的著名面馆（排名不分先后）： 本地派： 南七老麻辣面馆，靖宇南七道街太古街附近，老道外的味道记忆，绝对如雷贯耳；太平桥新聚丰兰州拉面、一挑香兰州拉面，从原来的新聚丰独占鳌头到现在一挑香后来居上；炉具胡同二姐麻辣面，见天排队，下午两点以后就没有了；红旗大街、瓦街的恩福刀削面，瓦街店因为周边的数码广场名气人气更盛；嵩山路王将面馆，这个是时间最久的“老店”，味道一如既往。 外来派： 特别要说一下朝鲜族的冷面（或者说韩餐料理里面的冷面），个人认为哈尔滨鲜有好吃的韩餐，冷面也乏善可陈，但笔者这里要纪念一下那碗够味够量也够品的冷面，就是原来南岗松雷商厦的宇宙韩餐，虽然其他商场的店还在，但原来创始店的味道真的很赞，满分。 日式风味： 中央大街一护拉面、辛乐日本拉面；各商城里的味千拉面； 新派融合： 知岳面馆、面石牛肉面 当然还不能不说，原产兰州和西北的苏氏牛肉面、没有具体品牌的兰州拉面、青海拉面等等，来到东北最北之后都做了融合、改良，很难说具体哪家更好，大家心中也许都有自己的最好！ 二姐啊、老麻啊，介绍这些馆子的人太多了，我就不说他们了，说两个我比较喜欢、经常吃的面馆吧。 1、正居鲜面 哈尔滨本地做的比较成功的连锁面馆，厅堂干净明亮，一进门就能听见服务员特别热情的问好，后厨全是透明玻璃，厨师也都带着口罩，比较喜欢这样的环境，最起码看着比较干净。 主打面是「香菇鸡丝拌面」，13元一碗，里面有鸡丝、菌丝、花生碎，拌匀之后超级香。 他们家的拌面都很好吃，还推荐肉臊面、鲜菌素拌面。 但不太推荐汤面，汤挺好喝的，面就没有什么味道了，喜欢喝汤的可以尝尝。 小菜之类的味道一般，倒是免费送的泡菜很好吃。 地址：道里区安定街138号 2、胖大嫂手擀麻辣面也是一个连锁的品牌，整体就是苍蝇馆子的感觉，环境不怎么样，服务员也傲傲的。 他家的辣椒超级辣，但是超级香，闻到都流口水的那种。 推荐：麻辣面、肉酱面 分大小碗，最贵的好像还不到10块钱，好吃不贵，量还很大。 去他家一定要尝尝「麻辣豆芽」和「麻辣茄子」，治疗各种食欲不振。 豆芽就是用面碗装的，满满一大碗，还加了很多肉沫，一口下去，酸、辣、脆、香，绝对下饭。 茄子蒸熟后，在中间夹上辣椒和蒜，茄子本来的甜味和辣椒融合的特别好，每次都要来上几根，去晚了就卖光了。 地址：道里区建议街9号 吃面一定要去店里吃，千万不要定外卖，不然再好吃的面也不是那个味了。 总结8家实惠年头又老的面馆代表，每个分类都选出了一家，大多数都开了十几年经过食客们的检验 【麻辣面】 综合实力NO1，要属道外晓军麻辣面 道外是麻辣面的聚集地，你肯定会说南七啊，老麻啊为啥不上榜 你这不公平，这次的榜单是我筛选出的有代表性的8家面馆，南七名气大，但是面不行，小菜虽然不少但是能拿出手的基本没几个，原来比较好吃的酱牛肉，现在味道也一般了。 晓军家的小菜那绝对是有阵势，而且干煸肺子、苦肠、酱猪脑个个都是拿得出手的好菜，虽然面的水平也属于一般，但是绝对可以一家店满足你吃面吃菜的要求。 晓军家的小菜桌，肺子苦肠这种爆款得现点 面最劲道的二姐麻辣面 哈尔滨吃麻辣面首选道外，推荐晓军，但是道外的麻辣面一般面条本身都不太出彩 但是位于西大直街附近的二姐可是以超级劲道的面条在哈尔滨麻辣面馆界闻名，与之相似的是果戈里那的星辰手擀面，都是这种劲道面条，但是二姐更好吃。 二姐家可以加的只有豆芽、肉酱、萝卜咸菜，其他啥也没有，是纯纯吃面的地方。 【清汤配菜牛肉面】 在老太平有着神奇的一带，这里隐藏着几家天天排队的火爆小面馆 一水的清汤牛肉面，好吃的都是酱牛肉筋皮儿和酱牛肉 他们分别是黎华小区附近的新聚丰、一挑香和太平桥千禧的王师傅 新聚丰大娘大嗓门心脏不好胆小的轻易就别去了，千禧的王师傅据说是一挑香的师傅单干的（待考证），所以相对比较干净卫生味道也不错的一挑香胜出，不光在太平了花园街什么的还开了俩家加盟店，可以试试。 顾乡这的老面馆，虽说叫清真小吃但主食只有清汤面，就是汤面里面连肉都没有 但是不吃又总觉得少点什么，他家的面我每次都能吃的一根不剩，清淡但却又滋味 特别要说的是小菜里扒牛肉条绝对让你惊艳，炒筋皮，干豆腐也不错 价钱绝对吓死人的实惠，一盘芹菜花生米只要2块钱！ 苏式上榜可能很多人有异议，但是作为哈尔滨这种清汤面资历较老的面馆 因为规范化的连锁管理所以让想吃清汤面又担心卫生问题的小伙伴有了去处 而且连锁店也挺多的，随时都能吃上一口，味道就是觉得比后来开的那些什么牛拉啥的好，性价比也不错点最普通的苏式牛肉面12块钱挺大一碗，电烤的羊排串也好吃，小菜不要点，他家不好吃 【风靡一时仅存的牛筋面】 有段时间哈尔滨牛筋面特别风靡，介乎于米线和面条的牛筋面，面条劲道又滑嫩 类似于麻辣烫一样的浓厚底料，价格不贵吸引了一众吃货 但要属最出名也是现在存活的最好吃的还要这家在秋林阿什河街居民楼小旮旯里的溢香阁 能吃辣的吃香辣，不能的就要一碗香汁的，一定别忘了点一盘他家的鸡肝 【哈尔滨第一批韩国炸酱面】 这家韩国炸酱面可以说是哈尔滨第一批买韩国炸酱面的小饭馆，那时候吃韩餐还都只知道吃冷面呢，这种黑乎乎的炸酱面可是个新鲜玩意，仰仗着黑大不少的韩国留学生的传播，外加好奇的黑大学生，这家小饭店也从地下室变成现在的二层楼了，虽然价格涨到18块钱一碗了，但是想吃韩国炸酱面也还是觉得他家最好吃 【过瘾朴实的刀削面】 我现在都不知道为啥朝鲜辣菜辣汤的鸡西面却是山西的刀削面，所以是结合了山西劲道的刀削面形式吗？摊摊手，不过这种香香的辣汤刀削面配上酸甜口的辣菜，如果你能吃辣再来一碗辣汤大头菜，真是辣的过瘾啊~ 哈尔滨的面 题目问的是最好吃的面，首先说下我觉得对于吃，每个人的口味都是不一样的，我认为的最好吃，不一定是你喜欢的，如果都是喜欢吃面的朋友，咱们交流一下，还是不错的。 说到刀削面，不得不提恩福刀削面 地 址： 瓦街1号 百脑汇附近 推 荐： 辣汤面，油泼面 人均消费： 20元 评 价： 鸡西辣汤面就是招牌吃了好多年，还是喜欢。 溢香阁牛筋面 地 址： 阿什河街42号（秋林商厦后身）推 荐： 麻辣牛筋面 鸡肝 人均消费： 25元左右 评 价：面条劲道，里边的肉酱也挺好吃，店不大，人气挺旺， 三姨面馆，地址：北十二道街13号。 麻辣面，味道刚刚好，吃完嘴里很香，胃里不难受。店里特色麻辣面，面没啥稀奇的，出彩的是里边的肉酱，口味适中，之后按照自己的口味加辣椒和麻油！味道特别过瘾，好吃停不下来！ 煎饼女侠 地 址： 霞曼街77号 推 荐： 火鸡面，冷面 人均消费： 30元 评 价： 店面在霞曼街半地下，老板做冷面好吃，当然这天选择一个热乎乎的火鸡面是个好选择 一护拉面 地 址： 麦凯乐国际公寓B座8楼A11号 推 荐： 骨汤拉面 人均消费： 30元 评 价： 店面在写字间里，但是人气很好，感觉汤比面还出彩 正居鲜面 地 址： 中央大街199号苏宁电器负一层 推 荐： 鸡丝拌面， 香菇鸡丝汤面 人均消费： 25元 评 价： 店面在商场里边，装修比较不错，就是店里的位置有限，饭口时间估计要等位 最好吃的面馆就是你饿疯了离你最近的那家 这个问题你真是问着了！因为我本人也真的非常喜欢吃面！而且在平时只要是遇到好吃的面馆一定会记下来，经常去吃！虽然哈尔滨不以面食为主，但是街头的一些小面馆也是非常能够吸引人的！我今天就给大家推荐一些，我经常去的几家面馆吧！如果感兴趣，大家可以去品尝一下！肯定不会让你失望的！ 王将面是我本人特别爱吃的一家面条！而且我可以负责任的告诉你，除了一些有特色的面馆，比如板面或者什么扯面之类的，哈尔滨大多数的面条的制作配方都是按照王将面来的，千万别听错了，我指的配方是说面条赶制的配方，也就是制作面条的方法，比如面粉的配比之类的，口感和劲道感都是按照王将面的方法来的！所以王将面虽然在哈尔滨不是那么的火爆，但是口感和味道确实非常受欢迎的！而且在同行里面也是真正的行家！我最喜欢吃的就是他家的炸酱面和炒面味道真的很不错！ 除了王将面还有就是哈尔滨道外区的晓军麻辣面，之前一直特别出名，但因为家里着较远，去的次数有限，而且人太多！他家最著名的就是麻辣面，就是如上图的那种，还有一道菜就是炒肺子，是炒还是炸来着，反正口感还算不错！也是特色之一！味道吗，我觉得跟我上初中师大附中后院的一家麻辣面味道一样！哈哈哈！所以不算给我意外，但是真的很值得大家去尝尝，毕竟这家面馆在哈尔滨很出名！ 还有就是苏氏牛肉面，秉承着老兰州拉面的口感，而且还有粗细适中的面条，而且他家的羊排串特别好吃！也是十分受欢迎的一家面馆！从味道还是口感还是整体满意度来讲，都是值得推荐的一家！我还知道一家，我刚刚新发现的一家面馆，在江南江北还有分店，好像是叫作一挑香的，味道也是不错的兰州拉面的味道，而且小菜很好吃！大家如果遇到可以去品尝下！ 最近几乎天天都在吃面，因为没有比吃它更方便快捷了，尤其像我这样比较懒的人。平时吃的最多的就是加州牛肉面，但是现在的味道没有以前好吃了。要说我在哈尔滨吃过比较有特色的面的地方能想到三家，都是看起来并不起眼的小店，首推的是这家在南岗区平公街17-3号名字叫八面喜鸡西刀削面，离沃尔玛很近，可是由于在地下室，我们绕了两圈才看到，店不算很大，东西却真的好吃，是我觉得吃过最好的刀削面，尤其是能吃辣的朋友们一定会很过瘾，不能吃辣的朋友也不用担心，都是可以自己调配的，这个辣汤口味很独特，怕辣又忍不住想多吃几口。除了它家的面好吃，各种特色小菜也是亮点，看到别的桌子还有点烤串的，面馆可选择的美味也越来越多了，挺好的。 在南岗区比乐街上有一家西安面庄，它家最有名的就是油泼面，已经带朋友来过好多次了，看着就有食欲，中午来一碗油泼面足够了，如果两三个人用餐可以再点小菜，我喜欢他家的葱油干豆腐，一品拌菜，还有其他的面可以选择，但是我没有品尝过不清楚口味如何。 还有就是安徽板面，哈尔滨各个区域都有这样的店，就找一个离自己出行比较方面的店完全可以满足一顿饭的需求。 其实我也比较喜欢吃麻辣面，但是吃过很多家没有找到特别正宗的地方，上次在川人百味里吃的担担面口感也不错，是我喜欢的味道，一碗全吃光了。 南岗区鲁商松江新城东门伊兰牛拉的面做的真心好吃，经常去吃，正宗，汤好喝，不腻，环境不错 答:我个人认为也是我个人最喜欢吃的是位于道外街钱塘街大概是64号，靠北12道街那边具体门牌号我记不清了，他叫晓军麻辣面馆，我感觉特别好吃，我以前在他家吃过，人相当多了，夏天的时候外面都摆满桌子，还有炒猪肺子是他家的一道特色菜。

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